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Zonelo.

Ouvrir un commerce de boucherie à Bron

42 982 habitants · Auvergne-Rhône-Alpes · données novembre 2026

Score Zonelo 70/100 De la place à prendre
7 établissements en activité3 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculBron, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
7établissements actifs
0solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+2 %habitants en 5 ans
24 530 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Bron
La lecture

Bron fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 1,3 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 2,1 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 4 installations de plus.

À noter

Score abaissé de 1 point : 3 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 2,4 attendus pour un parc de cette taille.

Estimation fragile : avec 7 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 70/100 (stable depuis).

Ouvrir un commerce de boucherie autour de Bron ?

Carte des boucheries à Bron
7 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Grand FraisOuvert en 2021 · 6 à 9 salariés
2GDV Gestion des ViandesOuvert en 2007 · 3 à 5 salariés
3Bron ViandeOuvert en 2007 · 3 à 5 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un commerce de boucherie à Bron : le détail

Pour ouvrir un commerce de boucherie à Bron : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

17e commune du département sur 129, en nombre
1,3pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 2,1)
+4établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
51 572personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Bron1,3
médiane 20-50k2,1
moyenne Rhône (27 communes)2,0
moyenne France (619 communes)2,2

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

13 → 10 en trois ans
-3sur trois ans, établissements recensés (13 → 10)
+3 · −3créations et cessations sur 12 mois
4 · 3reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 2,4 attendues
2,3 ansancienneté médiane : un parc très jeune : beaucoup d'arrivées récentes, la sélection n'a pas encore eu lieu
0 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations3
cessations3
  • Taille : 3 sans salarié ou taille inconnue, 3 de 1 à 5 salariés, 1 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 4 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 3 vraies fermetures, sans repreneur.
  • 0 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 3 recensés sans signe d'activité, hors score : 3 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

196 établissements à moins de 8 km
7Bron · 1,6 pour 10 000 habitants
129Dans un rayon de 5 km, 8 communes, 572 296 habitants · 2,3 pour 10 000 habitants
196Dans un rayon de 8 km, 17 communes, 870 468 habitants · 2,3 pour 10 000 habitants
2,3pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Lyon 8e Arrondissement (18, 3,3 km), Villeurbanne (26, 4,4 km), Vénissieux (10, 4,5 km), Lyon 3e Arrondissement (41, 4,7 km), Saint-Priest (11, 4,7 km), Vaulx-en-Velin (16, 4,8 km), Lyon 7e Arrondissement (9, 5,5 km), Décines-Charpieu (9, 5,8 km), Lyon 6e Arrondissement (9, 6,0 km), Saint-Fons (9, 6,1 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Bron comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Grand Frais en tête
1Grand FraisOuvert en 2021 · 6 à 9 salariés
2GDV Gestion des ViandesOuvert en 2007 · 3 à 5 salariés
3Bron ViandeOuvert en 2007 · 3 à 5 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

7 boucheries placés
Carte des boucheries à Bron
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Bron : boucheries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Bron

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Bron, boucherie (commerce de détail de viandes) 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Bron, tous métiers 4 fonds vendus Prix médian 169 000 €
  • France entière, boucherie (commerce de détail de viandes) 378 fonds vendus Prix médian 100 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Bron : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un commerce de boucherie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc se contracte. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé, les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre, mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un commerce de boucherie à Bron, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de boucherie (commerce de détail de viandes) y a-t-il à Bron ?

7 établissements actifs sont recensés à Bron pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 1,4 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un commerce de boucherie à Bron en 2026 ?

Le score Zonelo est de 70/100 : Bron fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian des habitants et la tendance affichés sur cette page.

Comment le score 70/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 1 point : 3 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 2,4 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de boucherie (commerce de détail de viandes) à Bron ?

Aucune vente de fonds de commerce de boucherie (commerce de détail de viandes) n'a été publiée à Bron sur douze mois. En France, 378 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 100 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un commerce de boucherie à Bron. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-commerce-de-boucherie/bron/

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