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Zonelo.

Ouvrir un glacier à Sète

45 337 habitants · Occitanie · données novembre 2026

Score Zonelo 31/100 Déjà bien pourvu
6 établissements en activité
Zone de calculSète, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à88 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
6établissements actifs
+1solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+4 %habitants en 5 ans
22 740 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Sète
La lecture

Sète est déjà bien couverte : 0,6 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 0,3 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

À noter

Estimation fragile : avec 6 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Métier rare à cette taille de commune : 24 % des communes comparables en ont au moins un, le score compare Sète à celles qui l'ont.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 31/100 (stable depuis).

Ouvrir un glacier autour de Sète ?

Qui sont vos concurrents ?

1L'Atelier du Flamant Rose - Artisan GlasierOuvert en 2020 · 1 à 2 salariés
2LiveaOuvert en 2024 · 1 à 2 salariés
3L'Atelier du Flamant RoseOuvert en 2020 · taille non renseignée
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un glacier à Sète : le détail

Pour ouvrir un glacier à Sète : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

1re commune du département sur 19, en nombre
0,6pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 0,3)
-1établissements à taille moyenne de plus que la médiane
49 183personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Sète0,6
médiane 20-50k0,3
moyenne France (22 communes)0,7

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

5 → 6 en trois ans
+1sur trois ans, établissements recensés (5 → 6)
+1 · −0créations et cessations sur 12 mois
0 · 0reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 1,7 attendue
6,1 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
33 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations1
cessations0
  • Taille : 4 sans salarié ou taille inconnue, 2 de 1 à 5 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 transfert (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 3 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.

La concurrence autour (5 et 8 km)

10 établissements à moins de 8 km
6Sète · 1,3 pour 10 000 habitants
6Dans un rayon de 5 km, 1 commune, 45 337 habitants · 1,3 pour 10 000 habitants
10Dans un rayon de 8 km, 5 communes, 70 190 habitants · 1,4 pour 10 000 habitants
0,1pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Bouzigues (1, 6,8 km), Mèze (1, 7,2 km), Marseillan (2, 7,9 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Sète comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

L'Atelier du Flamant Rose - Artisan Glasier en tête
1L'Atelier du Flamant Rose - Artisan GlasierOuvert en 2020 · 1 à 2 salariés
2LiveaOuvert en 2024 · 1 à 2 salariés
3L'Atelier du Flamant RoseOuvert en 2020 · taille non renseignée
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Sète

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Sète, glacier artisanal 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Sète, tous métiers 11 fonds vendus Prix médian 121 000 €
  • France entière, glacier artisanal 14 fonds vendus Prix médian 122 500 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Sète : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un glacier. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Attention à la part de sommeil : 50 % des établissements n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Le code réunit les glaciers artisans et les usines de glaces : les seconds sont rares mais comptés.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un glacier à Sète, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de glacier artisanal y a-t-il à Sète ?

6 établissements actifs sont recensés à Sète pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 1,2 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un glacier à Sète en 2026 ?

Le score Zonelo est de 31/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 31/100 est-il calculé ?

Ce métier est rare à cette taille de commune : 24 % des communes comparables en ont au moins un. Zonelo classe donc les 88 communes de taille comparable qui l'ont selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de glacier artisanal à Sète ?

Aucune vente de fonds de commerce de glacier artisanal n'a été publiée à Sète sur douze mois. En France, 14 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 122 500 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un glacier à Sète. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-glacier/sete/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché