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Zonelo.

Ouvrir une cave à vin à Paris : dans quelle ville ?

20 communes analysées à Paris · codes NAF 47.25Z · données novembre 2026

Score Zonelo médian 6/100 Saturé
729 établissements actifs 20 communes analysées France : 23/100
Zone de calcul21 communes de 2 000 habitants et plus du département
Comparée àLes communes françaises de même taille
Pourquoi ces scores ?La méthode et les sources, en détail
729établissements actifs dans les 20 communes
−238en 3 ans
35créations sur 12 mois
70fermetures sur 12 mois
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres à Paris
La lecture

0 % des 20 communes analysées à Paris ont de la place pour ce métier, 10 % sont dans la moyenne et 90 % sont déjà bien pourvues.

Les mieux placées : Paris 13e Arrondissement (56), Paris 19e Arrondissement (52) et Paris 1er Arrondissement (25). Les plus disputées : Paris 8e Arrondissement (0), Paris 11e Arrondissement (0) et Paris 18e Arrondissement (0).

Comparé à la France

Score Zonelo médian de 6/100 à Paris, contre 23/100 pour les 321 communes analysées en France : le département est plus dense que la moyenne.

Ouvrir une cave à vin : toute la France

Les 20 communes à Paris, une par une

Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.

Caviste à Paris
Paris 15e Arrondissement : score Zonelo 21/100, 57 établissements actifs dans la commune.Paris 15e ArrondissementParis 20e Arrondissement : score Zonelo 23/100, 26 établissements actifs dans la commune.Paris 20e ArrondissementParis 18e Arrondissement : score Zonelo 0/100, 44 établissements actifs dans la commune.Paris 18e ArrondissementParis 13e Arrondissement : score Zonelo 56/100, 26 établissements actifs dans la commune.Paris 13e ArrondissementParis 19e Arrondissement : score Zonelo 52/100, 23 établissements actifs dans la commune.Paris 19e ArrondissementParis 16e Arrondissement : score Zonelo 6/100, 57 établissements actifs dans la commune.Paris 16e ArrondissementParis 17e Arrondissement : score Zonelo 2/100, 60 établissements actifs dans la commune.Paris 17e ArrondissementParis 11e Arrondissement : score Zonelo 0/100, 59 établissements actifs dans la commune.Paris 11e ArrondissementParis 12e Arrondissement : score Zonelo 9/100, 40 établissements actifs dans la commune.Paris 12e ArrondissementParis 14e Arrondissement : score Zonelo 17/100, 36 établissements actifs dans la commune.Paris 10e Arrondissement : score Zonelo 7/100, 35 établissements actifs dans la commune.Paris 10e ArrondissementParis 9e Arrondissement : score Zonelo 1/100, 35 établissements actifs dans la commune.Paris 5e Arrondissement : score Zonelo 0/100, 33 établissements actifs dans la commune.Paris 7e Arrondissement : score Zonelo 4/100, 34 établissements actifs dans la commune.Paris 7e ArrondissementParis 6e Arrondissement : score Zonelo 1/100, 34 établissements actifs dans la commune.Paris 6e ArrondissementParis 8e Arrondissement : score Zonelo 0/100, 64 établissements actifs dans la commune.Paris 3e Arrondissement : score Zonelo 0/100, 17 établissements actifs dans la commune.Paris 4e Arrondissement : score Zonelo 15/100, 16 établissements actifs dans la commune.Paris 2e Arrondissement : score Zonelo 0/100, 21 établissements actifs dans la commune.Paris 2e ArrondissementParis 1er Arrondissement : score Zonelo 25/100, 12 établissements actifs dans la commune.Paris 1er Arrondissement

de la place dans la moyenne déjà bien pourvue

#CommuneScoreActifs/10 000 pers.3 ans
1 Paris 13e Arrondissement 56 26 1,1 −6
2 Paris 19e Arrondissement 52 23 1,2 −2
3 Paris 1er Arrondissement 25 12 2,1 −12
4 Paris 20e Arrondissement 23 26 1,6 −15
5 Paris 15e Arrondissement 21 57 1,7 −13
6 Paris 14e Arrondissement 17 36 2,0 −14
7 Paris 4e Arrondissement 15 16 2,3 −7
8 Paris 12e Arrondissement 9 40 2,2 −2
9 Paris 10e Arrondissement 7 35 2,4 −15
10 Paris 16e Arrondissement 6 57 2,6 −12
11 Paris 7e Arrondissement 4 34 3,6 −8
12 Paris 17e Arrondissement 2 60 3,2 −24
13 Paris 9e Arrondissement 1 35 3,0 −21
14 Paris 6e Arrondissement 1 34 5,8 −7
15 Paris 8e Arrondissement 0 64 4,6 −18
16 Paris 11e Arrondissement 0 59 3,6 −17
17 Paris 18e Arrondissement 0 44 2,4 −20
18 Paris 5e Arrondissement 0 33 6,0 −2
19 Paris 2e Arrondissement 0 21 6,4 −9
20 Paris 3e Arrondissement 0 17 5,8 −14

Ouvrir une cave à vin ailleurs en Île-de-France

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Questions fréquentes

Où ouvrir une cave à vin à Paris ?

Parmi les 20 communes analysées à Paris, les mieux placées sont Paris 13e Arrondissement (56), Paris 19e Arrondissement (52) et Paris 1er Arrondissement (25), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Paris 8e Arrondissement (0), Paris 11e Arrondissement (0) et Paris 18e Arrondissement (0).

Combien y a-t-il d'établissements actifs à Paris ?

729 établissements actifs dans les 20 communes analysées à Paris, −238 en trois ans, avec 35 créations et 70 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.

Le département est-il saturé ?

Le score Zonelo médian à Paris est de 6/100, sur 21 communes de 2 000 habitants et plus, contre 23/100 pour les communes analysées en France. 0 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.

Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Étude de marché complète49,99 €Choisir ma commune