Ouvrir une cave à vin à Nevers
33 085 habitants · Nièvre · Bourgogne-Franche-Comté · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Estimation fragile : avec 7 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points ; lisez la tendance et l'écart à la médiane plutôt que le score seul.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Nevers face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 5 communes analysées les plus proches de Nevers pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Nevers est 3e sur 6. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Nevers est déjà bien couverte : 2,1 établissements pour 10 000 habitants, contre 1,3 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 316 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 2,3 établissements pour 10 000 habitants ; Nevers, à 2,1, s'en écarte peu.
Le parc est stable (7 → 7 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 0 créations et 2 cessations par an.
Sur les 7 établissements, 2 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc installé de longue date (ancienneté médiane de 16,0 ans) : des affaires établies, et sans doute des transmissions à venir ; seulement 0 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+0,3 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (20 050 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €), un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.
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Le même métier dans les communes proches
- Bourges 18
- Montluçon 25
- Auxerre 44
- Montceau-les-Mines 55
- Le Creusot 8
- Roanne 46
- Beaune 0
- Chalon-sur-Saône 18
Autres métiers à Nevers
- Traiteur 93
- Boulangerie-pâtisserie 43
- Tabac-presse 26
- Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 22
- Épicerie et supérette 14
- Boucherie-charcuterie 7
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Questions fréquentes
Combien de caviste y a-t-il à Nevers ?
7 établissements actifs sont recensés à Nevers pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 2,1 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme caviste à Nevers ?
Le score Zonelo est de 25/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.
Comment la note 25/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 328 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.25Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 328 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.