S'installer comme traiteur à Forbach
20 493 habitants · Moselle · Grand Est · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Forbach face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Forbach pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Forbach est 9e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Avec 5,4 établissements pour 10 000 habitants, Forbach est au chiffre près sur la médiane de sa catégorie (5,2). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 914 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 6,7 établissements pour 10 000 habitants ; Forbach, à 5,4, s'en écarte peu ; dans Moselle (15 communes couvertes), la moyenne s'établit à 3,9 et Forbach se place nettement au-dessus.
Et le mouvement continue : 6 établissements il y a trois ans, 11 aujourd'hui, 3 créations pour 4 cessations sur les douze derniers mois.
Sur les 11 établissements, 3 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc très jeune (ancienneté médiane de 2,5 ans) : beaucoup d'arrivées récentes, la sélection n'a pas encore eu lieu ; 73 % d'entreprises individuelles, un tissu mixte d'indépendants et de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population recule (-4,9 % en cinq ans environ) : une densité correcte aujourd'hui peut devenir une sur-densité demain ; le revenu médian (17 540 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €), un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.
Comparer Forbach à une autre commune →
Comparer avant de choisir
Le même métier dans les communes proches
- Stiring-Wendel 83
- Freyming-Merlebach 83
- Creutzwald 86
- Sarreguemines 64
- Saint-Avold 90
- Sarrebourg 80
- Metz 86
- Woippy 69
Dans le département (Moselle)
Autres métiers à Forbach
- Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 50
- Épicerie et supérette 28
- Pâtisserie 22
- Boucherie-charcuterie 12
- Boulangerie-pâtisserie 4
- Conseil et infogérance informatique 98
← Le classement des villes pour ce métier · Tous les métiers à Forbach →
Questions fréquentes
Combien de traiteur y a-t-il à Forbach ?
11 établissements actifs sont recensés à Forbach pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 5,4 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme traiteur à Forbach ?
Le score Zonelo est de 48/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.
Comment la note 48/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 367 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.21Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 367 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.