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Zonelo.

S'installer comme traiteur à Les Abymes

51 055 habitants · Guadeloupe · données novembre 2026

Score Zonelo 5/100 Saturé
63 établissements en activité9 vraies fermetures en 5 ans, dans la normale
Zone de calculLes Abymes, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à107 communes de 50 000 – 100 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
63établissements actifs
+8solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-4 %habitants en 5 ans
n.d.revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Les Abymes
La lecture

Les Abymes est déjà bien couverte : 11,3 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 5,2 dans la commune médiane de même taille, soit 2,2 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 3/100 (+2 points depuis).

S'installer comme traiteur autour des Abymes ?

Qui sont vos concurrents ?

1Gie Eaux Claires EsperanceOuvert en 2023 · 20 à 49 salariés
2Guil Saveurs DCBOuvert en 2023 · 1 à 2 salariés
3Mister B Family FoodOuvert en 2024 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

S'installer comme traiteur à Les Abymes : le détail

Pour s'installer comme traiteur à Les Abymes : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

1re commune du département sur 30, en nombre
11,3pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 5,2)
-36établissements à taille moyenne de plus que la médiane
58 822personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Les Abymes11,3
médiane 50-100k5,2
moyenne Guadeloupe (12 communes)12,5
moyenne France (932 communes)5,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

55 → 78 en trois ans
+23sur trois ans, établissements recensés (55 → 78)
+11 · −3créations et cessations sur 12 mois
0 · 9reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 22,6 attendues
3,3 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
70 %entreprises individuelles : un tissu mixte d'indépendants et de sociétés
créations11
cessations3
  • Taille : 57 sans salarié ou taille inconnue, 4 de 1 à 5 salariés, 1 de 6 à 19 salariés, 1 20 salariés et plus.
  • Fermetures sur cinq ans : 9 vraies fermetures, sans repreneur, 2 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 3 à l'adresse non diffusée.
  • 15 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 15 recensés sans signe d'activité, hors score : 4 radiés ou liquidés (annonces légales), 11 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

164 établissements à moins de 8 km
63Les Abymes · 12,3 pour 10 000 habitants
83Dans un rayon de 5 km, 2 communes, 66 095 habitants · 12,6 pour 10 000 habitants
164Dans un rayon de 8 km, 4 communes, 124 776 habitants · 13,1 pour 10 000 habitants
5,6pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Pointe-à-Pitre (20, 3,5 km), Le Gosier (26, 5,6 km), Baie-Mahault (55, 6,6 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Les Abymes comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Gie Eaux Claires Esperance en tête
1Gie Eaux Claires EsperanceOuvert en 2023 · 20 à 49 salariés
2Guil Saveurs DCBOuvert en 2023 · 1 à 2 salariés
3Mister B Family FoodOuvert en 2024 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Les Abymes

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Les Abymes, traiteur 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Les Abymes, tous métiers 4 fonds vendus Prix médian 74 424 €
  • France entière, traiteur 95 fonds vendus Prix médian 80 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Les Abymes : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour s'installer comme traiteur. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide. Un marché qui se remplit vite n'attend pas : les emplacements se prennent maintenant, ou se paient plus cher ensuite.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant de s'installer comme traiteur à Les Abymes, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de traiteur y a-t-il à Les Abymes ?

63 établissements actifs sont recensés à Les Abymes pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 10,7 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il s'installer comme traiteur à Les Abymes en 2026 ?

Le score Zonelo est de 5/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 5/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de traiteur à Les Abymes ?

Aucune vente de fonds de commerce de traiteur n'a été publiée à Les Abymes sur douze mois. En France, 95 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : s'installer comme traiteur à Les Abymes. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/s-installer-comme-traiteur/les-abymes/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché