S'installer comme traiteur à Sainte-Marie
37 093 habitants · La Réunion · La Réunion · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Sainte-Marie face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Sainte-Marie pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Sainte-Marie est 10e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Sainte-Marie est déjà bien couverte : 7,5 établissements pour 10 000 habitants, contre 5,2 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 914 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 6,7 établissements pour 10 000 habitants ; Sainte-Marie, à 7,5, s'en écarte peu ; dans La Réunion (16 communes couvertes), la moyenne s'établit à 4,8 et Sainte-Marie se place nettement au-dessus.
Et le mouvement continue : 18 établissements il y a trois ans, 28 aujourd'hui, 11 créations pour 1 cessations sur les douze derniers mois. Un marché qui se remplit vite n'attend pas : les emplacements se prennent maintenant, ou se paient plus cher ensuite.
Sur les 28 établissements, 3 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc très jeune (ancienneté médiane de 2,3 ans) : beaucoup d'arrivées récentes, la sélection n'a pas encore eu lieu ; 71 % d'entreprises individuelles, un tissu mixte d'indépendants et de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+9,6 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (19 110 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €), un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.
Comparer Sainte-Marie à une autre commune →
Comparer avant de choisir
Le même métier dans les communes proches
- Saint-Denis 76
- Sainte-Suzanne 51
- Saint-André 92
- Bras-Panon 83
- La Possession 61
- Le Port 91
- Saint-Benoît 54
- Saint-Paul 43
Dans le département (La Réunion)
Autres métiers à Sainte-Marie
- Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 63
- Boucherie-charcuterie 60
- Boulangerie-pâtisserie 34
- Épicerie et supérette 32
- Pâtisserie 15
- Primeur 9
← Le classement des villes pour ce métier · Tous les métiers à Sainte-Marie →
Questions fréquentes
Combien de traiteur y a-t-il à Sainte-Marie ?
28 établissements actifs sont recensés à Sainte-Marie pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 7,5 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme traiteur à Sainte-Marie ?
Le score Zonelo est de 24/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.
Comment la note 24/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 367 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.21Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 367 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.