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Zonelo.

Devenir commerçant alimentaire sur les marchés dans le Var : dans quelle ville ?

27 communes analysées dans le Var · codes NAF 47.81Z · données novembre 2026

Score Zonelo médian 36/100 Dans la moyenne
680 établissements actifs 27 communes analysées France : 39/100
Zone de calcul96 communes de 2 000 habitants et plus du département
Comparée àLes communes françaises de même taille
Pourquoi ces scores ?La méthode et les sources, en détail
680établissements actifs dans les 27 communes
−86en 3 ans
104créations sur 12 mois
91fermetures sur 12 mois
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres dans le Var
La lecture

0 % des 27 communes analysées dans le Var ont de la place pour ce métier, 11 % sont dans la moyenne et 89 % sont déjà bien pourvues.

Les mieux placées : La Garde (61), Draguignan (59) et La Valette-du-Var (51). Les plus disputées : Sanary-sur-Mer (0), Six-Fours-les-Plages (1) et Le Beausset (1).

Comparé à la France

Score Zonelo médian de 36/100 dans le Var, contre 39/100 pour les 886 communes analysées en France : le département est dans la moyenne française.

Devenir commerçant alimentaire sur les marchés : toute la France

Les 27 communes dans le Var, une par une

Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.

Commerce alimentaire sur les marchés dans le Var
Toulon : score Zonelo 21/100, 121 établissements actifs dans la commune.ToulonLa Seyne-sur-Mer : score Zonelo 9/100, 62 établissements actifs dans la commune.La Seyne-sur-MerFréjus : score Zonelo 22/100, 56 établissements actifs dans la commune.FréjusHyères : score Zonelo 23/100, 55 établissements actifs dans la commune.HyèresDraguignan : score Zonelo 59/100, 20 établissements actifs dans la commune.DraguignanSaint-Raphaël : score Zonelo 26/100, 18 établissements actifs dans la commune.Six-Fours-les-Plages : score Zonelo 1/100, 40 établissements actifs dans la commune.La Garde : score Zonelo 61/100, 12 établissements actifs dans la commune.La Valette-du-Var : score Zonelo 51/100, 13 établissements actifs dans la commune.La Crau : score Zonelo 2/100, 30 établissements actifs dans la commune.La CrauSanary-sur-Mer : score Zonelo 0/100, 30 établissements actifs dans la commune.Saint-Maximin-la-Sainte-Baume : score Zonelo 26/100, 9 établissements actifs dans la commune.Saint-Maximin-la-Sainte-BaumeBrignoles : score Zonelo 12/100, 27 établissements actifs dans la commune.BrignolesRoquebrune-sur-Argens : score Zonelo 26/100, 9 établissements actifs dans la commune.Ollioules : score Zonelo 6/100, 19 établissements actifs dans la commune.Sainte-Maxime : score Zonelo 29/100, 11 établissements actifs dans la commune.Sainte-MaximeCuers : score Zonelo 5/100, 14 établissements actifs dans la commune.CuersVidauban : score Zonelo 8/100, 17 établissements actifs dans la commune.VidaubanSolliès-Pont : score Zonelo 7/100, 20 établissements actifs dans la commune.Solliès-PontCogolin : score Zonelo 28/100, 9 établissements actifs dans la commune.CogolinSaint-Cyr-sur-Mer : score Zonelo 7/100, 16 établissements actifs dans la commune.Saint-Cyr-sur-MerLe Luc : score Zonelo 9/100, 17 établissements actifs dans la commune.Le LucLe Pradet : score Zonelo 31/100, 6 établissements actifs dans la commune.La Londe-les-Maures : score Zonelo 25/100, 8 établissements actifs dans la commune.Le Beausset : score Zonelo 1/100, 14 établissements actifs dans la commune.Le BeaussetLe Muy : score Zonelo 10/100, 12 établissements actifs dans la commune.Le MuyLa Farlède : score Zonelo 13/100, 15 établissements actifs dans la commune.La Farlède

de la place dans la moyenne déjà bien pourvue

#CommuneScoreActifs/10 000 pers.3 ans
1 La Garde 61 12 2,9 −12
2 Draguignan 59 20 3,5 −4
3 La Valette-du-Var 51 13 4,2 +2
4 Le Pradet 31 6 4,8 −5
5 Sainte-Maxime 29 11 6,6 −1
6 Cogolin 28 9 6,6 0
7 Saint-Raphaël 26 18 5,4 −6
8 Roquebrune-sur-Argens 26 9 5,5 −2
9 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 26 9 5,9 −6
10 La Londe-les-Maures 25 8 6,1 −5
11 Hyères 23 55 7,3 −1
12 Fréjus 22 56 7,8 −2
13 Toulon 21 121 5,0 −7
14 La Farlède 13 15 10,6 0
15 Brignoles 12 27 11,1 0
16 Le Muy 10 12 12,1 −4
17 La Seyne-sur-Mer 9 62 7,9 −9
18 Le Luc 9 17 12,7 +3
19 Vidauban 8 17 13,7 −3
20 Solliès-Pont 7 20 13,7 −2
21 Saint-Cyr-sur-Mer 7 16 14,2 −1
22 Ollioules 6 19 14,1 −7
23 Cuers 5 14 15,9 +6
24 La Crau 2 30 20,3 −2
25 Six-Fours-les-Plages 1 40 10,7 −10
26 Le Beausset 1 14 22,2 −3
27 Sanary-sur-Mer 0 30 16,9 −5

Devenir commerçant alimentaire sur les marchés ailleurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Questions fréquentes

Où devenir commerçant alimentaire sur les marchés dans le Var ?

Parmi les 27 communes analysées dans le Var, les mieux placées sont La Garde (61), Draguignan (59) et La Valette-du-Var (51), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Sanary-sur-Mer (0), Six-Fours-les-Plages (1) et Le Beausset (1).

Combien y a-t-il d'établissements actifs dans le Var ?

680 établissements actifs dans les 27 communes analysées dans le Var, −86 en trois ans, avec 104 créations et 91 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.

Le département est-il saturé ?

Le score Zonelo médian dans le Var est de 36/100, sur 96 communes de 2 000 habitants et plus, contre 39/100 pour les communes analysées en France. 0 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.

Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Étude de marché complète49,99 €Choisir ma commune