🍅 Devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Le Plessis-Trévise

21 112 habitants · Val-de-Marne · Île-de-France

11/100 bien pourvu, et en train de se contracter

saturémédiane ↑place à prendre

Le Plessis-Trévise est déjà bien couverte : 10,1 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 5,1 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 14 845 personnes présentes en journée : 21 112 habitants moins 6 267 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE).

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La densité, comparée

Le Plessis-Tr…10,1

médiane 20-50k5,1

moyenne France (communes analysées)5,8

établissements pour 10 000 personnes présentes en journée

Le mouvement sur 12 mois

créations1

cessations2

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Le Plessis-Trévise face aux communes voisines (moins de 100 km)

Les 9 communes analysées les plus proches de Le Plessis-Trévise pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Le Plessis-Trévise est 9e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.

1. Champs-sur-Marne 2,1 90
2. Noisy-le-Grand 5,0 45
3. Pontault-Combault 5,8 41
4. Bry-sur-Marne 6,2 37
5. Chennevières-sur-Marne 7,2 29
6. Champigny-sur-Marne 7,5 27
7. Villiers-sur-Marne 8,1 22
8. La Queue-en-Brie 9,9 17
9. Le Plessis-Trévise 10,1 11
10. Ormesson-sur-Marne 19,0 4

établissements pour 10 000 personnes présentes en journée · de la place à prendre dans la moyenne saturé · médiane des communes de même taille que Le Plessis-Trévise en pointillé (5,1)

Ce que disent les chiffres

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 879 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 5,8 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Le Plessis-Trévise, à 10,1, se place nettement au-dessus ; dans Val-de-Marne (39 communes couvertes), la moyenne s'établit à 6,8 et Le Plessis-Trévise se place nettement au-dessus.

Le parc se contracte : 22 établissements il y a trois ans, 15 aujourd'hui, et 2 cessations pour 1 créations sur la dernière année. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé (les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre), mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?

Sur les 15 établissements, 3 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.

La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 10,0 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; 47 % d'entreprises individuelles, un tissu mixte d'indépendants et de sociétés.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+5,4 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (29 020 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).

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Reprendre plutôt que créer ?

Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés publiée à Le Plessis-Trévise sur douze mois. En France : 85 ventes, prix médian 80 000 €.

Source : annonces de ventes et cessions du BODACC (Journal officiel), de 2025-09 à 2026-08, rattachées au métier et à la commune par SIRENE. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Voir les affaires à reprendre : Transentreprise (CCI) (annonces en Île-de-France) · Bpifrance Transmission (annonces nationales) · Fusacq (recherche « commerce alimentaire sur les marchés ») · Cessionpme (commerces et PME)

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Le même métier dans les communes proches

• La Queue-en-Brie 17
• Villiers-sur-Marne 22
• Chennevières-sur-Marne 29
• Pontault-Combault 41
• Ormesson-sur-Marne 4
• Noisy-le-Grand 45
• Champigny-sur-Marne 27
• Champs-sur-Marne 90

Dans le département (Val-de-Marne)

• Vitry-sur-Seine 11
• Créteil 79
• Champigny-sur-Marne 27
• Saint-Maur-des-Fossés 58
• Ivry-sur-Seine 83
• Tout le département : Val-de-Marne →

La vue d'ensemble à Le Plessis-Trévise

• Commerce sur éventaires et marchés 18

Autres métiers à Le Plessis-Trévise

• Prêt-à-porter 68
• Textile et habillement sur les marchés 46
• Autres commerces sur les marchés 16
• Boulangerie-pâtisserie 95
• Restaurant traditionnel 94
• Restauration rapide 93

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Questions fréquentes

Combien de commerce alimentaire sur les marchés y a-t-il à Le Plessis-Trévise ?

15 établissements actifs sont recensés à Le Plessis-Trévise pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 10,1 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme commerce alimentaire sur les marchés à Le Plessis-Trévise ?

Le score Zonelo est de 11/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment la note 11/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés à Le Plessis-Trévise ?

Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés n'a été publiée à Le Plessis-Trévise sur douze mois. En France, 85 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. Source : annonces de ventes et cessions du BODACC, prix du fonds seul, hors murs et stock.

D'où viennent ces chiffres

• Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
• Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.81Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
• Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
• Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 367 communes françaises de taille comparable (20 000 – 50k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 14 845 personnes présentes en journée : 21 112 habitants moins 6 267 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
• Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.