🍅 Devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Paris 18e Arrondissement

183 127 habitants · Paris · Île-de-France

15/100 déjà bien pourvu, et ça continue d'arriver

saturémédiane ↑place à prendre

Paris 18e Arrondissement est déjà bien couverte : 6,8 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 4,4 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 168 748 personnes présentes en journée : 183 127 habitants moins 14 379 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE).

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La densité, comparée

Paris 18e Arr…6,8

médiane 100k+4,4

moyenne France (communes analysées)5,8

établissements pour 10 000 personnes présentes en journée

Le mouvement sur 12 mois

créations20

cessations6

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Paris 18e Arrondissement face aux communes voisines (moins de 100 km)

Les 9 communes analysées les plus proches de Paris 18e Arrondissement pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Paris 18e Arrondissement est 7e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.

1. Paris 1er 2,0 85
2. Paris 9e 2,0 95
3. Paris 3e 2,6 85
4. Paris 17e 3,5 69
5. Clichy 4,1 64
6. Saint-Ouen-sur-Seine 6,6 34
7. Paris 18e 6,8 15
8. Paris 19e 7,8 10
9. Paris 10e 7,9 25
10. Paris 2e 7,9 25

établissements pour 10 000 personnes présentes en journée · de la place à prendre dans la moyenne saturé · médiane des communes de même taille que Paris 18e Arrondissement en pointillé (4,4)

Ce que disent les chiffres

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 879 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 5,8 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Paris 18e Arrondissement, à 6,8, s'en écarte peu ; dans Paris (20 communes couvertes), la moyenne s'établit à 4,4 et Paris 18e Arrondissement se place nettement au-dessus.

Et le mouvement continue : 100 établissements il y a trois ans, 115 aujourd'hui, 20 créations pour 6 cessations sur les douze derniers mois. Un marché qui se remplit vite n'attend pas : les emplacements se prennent maintenant, ou se paient plus cher ensuite.

Attention à la part de sommeil : 62 établissements sur 115 (54 %) n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.

La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 7,6 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; 54 % d'entreprises individuelles, un tissu mixte d'indépendants et de sociétés.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population recule (-5,4 % en cinq ans environ) : une densité correcte aujourd'hui peut devenir une sur-densité demain ; le revenu médian (27 800 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).

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Reprendre plutôt que créer ?

Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés publiée à Paris 18e Arrondissement sur douze mois. En France : 85 ventes, prix médian 80 000 €. Tous métiers confondus, 60 fonds vendus à Paris 18e Arrondissement (prix médian 100 000 €).

Source : annonces de ventes et cessions du BODACC (Journal officiel), de 2025-09 à 2026-08, rattachées au métier et à la commune par SIRENE. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Voir les affaires à reprendre : Transentreprise (CCI) (annonces en Île-de-France) · Bpifrance Transmission (annonces nationales) · Fusacq (recherche « commerce alimentaire sur les marchés ») · Cessionpme (commerces et PME)

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• Clichy 64

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La vue d'ensemble à Paris 18e Arrondissement

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Questions fréquentes

Combien de commerce alimentaire sur les marchés y a-t-il à Paris 18e Arrondissement ?

115 établissements actifs sont recensés à Paris 18e Arrondissement pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 6,8 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme commerce alimentaire sur les marchés à Paris 18e Arrondissement ?

Le score Zonelo est de 15/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment la note 15/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 53 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés à Paris 18e Arrondissement ?

Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés n'a été publiée à Paris 18e Arrondissement sur douze mois. En France, 85 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. Source : annonces de ventes et cessions du BODACC, prix du fonds seul, hors murs et stock.

D'où viennent ces chiffres

• Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
• Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.81Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
• Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
• Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 53 communes françaises de taille comparable (100k+ , au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 168 748 personnes présentes en journée : 183 127 habitants moins 14 379 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
• Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.