🍅 Devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Saint-Cyprien

12 068 habitants · Pyrénées-Orientales · Occitanie

11/100 déjà bien pourvu

saturémédiane ↑place à prendre

Saint-Cyprien est déjà bien couverte : 11,8 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 4,4 dans la commune médiane de même taille, soit 2,7 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 11 823 personnes présentes en journée : 12 068 habitants moins 245 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE).

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La densité, comparée

Saint-Cyprien11,8

médiane 10-20k4,4

moyenne France (communes analysées)5,8

établissements pour 10 000 personnes présentes en journée

Le mouvement sur 12 mois

créations2

cessations2

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Saint-Cyprien face aux communes voisines (moins de 100 km)

Les 9 communes analysées les plus proches de Saint-Cyprien pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Saint-Cyprien est 6e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.

1. Limoux 7,7 26
2. Cabestany 8,2 22
3. Narbonne 10,1 16
4. Perpignan 10,3 2
5. Saint-Estève 11,4 13
6. Saint-Cyprien 11,8 11
7. Argelès-sur-Mer 14,0 7
8. Béziers 14,2 5
9. Canet-en-Roussillon 17,0 5
10. Pia 18,2 4

établissements pour 10 000 personnes présentes en journée · de la place à prendre dans la moyenne saturé · médiane des communes de même taille que Saint-Cyprien en pointillé (4,4)

Ce que disent les chiffres

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 879 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 5,8 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Saint-Cyprien, à 11,8, avoisine le double de cette moyenne ; dans Pyrénées-Orientales (7 communes couvertes), la moyenne s'établit à 11,3 et Saint-Cyprien s'en écarte peu.

Le parc est stable (16 → 14 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 2 créations et 2 cessations par an.

Attention à la part de sommeil : 8 établissements sur 14 (57 %) n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.

La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 7,4 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; 93 % des établissements sont des entreprises individuelles : un métier d'indépendants, où l'on se compare à des personnes plus qu'à des structures.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+11,3 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (25 520 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).

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Reprendre plutôt que créer ?

Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés publiée à Saint-Cyprien sur douze mois. En France : 85 ventes, prix médian 80 000 €. Tous métiers confondus, 7 fonds vendus à Saint-Cyprien (prix médian 90 000 €).

Source : annonces de ventes et cessions du BODACC (Journal officiel), de 2025-09 à 2026-08, rattachées au métier et à la commune par SIRENE. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Voir les affaires à reprendre : Transentreprise (CCI) (annonces en Occitanie) · Bpifrance Transmission (annonces nationales) · Fusacq (recherche « commerce alimentaire sur les marchés ») · Cessionpme (commerces et PME)

Comparer avant de choisir

Le même métier dans les communes proches

• Argelès-sur-Mer 7
• Canet-en-Roussillon 5
• Cabestany 22
• Perpignan 2
• Pia 4
• Saint-Estève 13
• Narbonne 16
• Limoux 26

Dans le département (Pyrénées-Orientales)

• Perpignan 2
• Canet-en-Roussillon 5
• Saint-Estève 13
• Pia 4
• Argelès-sur-Mer 7
• Tout le département : Pyrénées-Orientales →

La vue d'ensemble à Saint-Cyprien

• Commerce sur éventaires et marchés 9

Autres métiers à Saint-Cyprien

• Fleuriste 35
• Location d'articles de sport et loisirs 32
• Textile et habillement sur les marchés 30
• Prêt-à-porter 14
• Autres commerces sur les marchés 7
• Magasin de sport 3

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Questions fréquentes

Combien de commerce alimentaire sur les marchés y a-t-il à Saint-Cyprien ?

14 établissements actifs sont recensés à Saint-Cyprien pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 11,8 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme commerce alimentaire sur les marchés à Saint-Cyprien ?

Le score Zonelo est de 11/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment la note 11/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 568 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés à Saint-Cyprien ?

Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés n'a été publiée à Saint-Cyprien sur douze mois. En France, 85 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. Source : annonces de ventes et cessions du BODACC, prix du fonds seul, hors murs et stock.

D'où viennent ces chiffres

• Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
• Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.81Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
• Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
• Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 568 communes françaises de taille comparable (10 000 – 20k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 11 823 personnes présentes en journée : 12 068 habitants moins 245 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
• Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.