Devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Saint-Laurent-du-Maroni
54 429 habitants · Guyane · Guyane
Avec 4,6 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, Saint-Laurent-du-Maroni est au chiffre près sur la médiane de sa catégorie (4,7). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 54 667 personnes présentes en journée : 54 429 habitants plus 238 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE).
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L'offre en place
Le mouvement
La demande
La densité, comparée
établissements pour 10 000 personnes présentes en journée
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Saint-Laurent-du-Maroni face aux communes voisines de même taille
Trop peu de communes analysées à moins de 150 km : voici les 9 communes de même taille aux densités les plus proches, classées de la moins dense à la plus dense.
Ce que disent les chiffres
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 879 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 5,8 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Saint-Laurent-du-Maroni, à 4,6, reste en dessous ; dans Guyane (6 communes couvertes), la moyenne s'établit à 11,2 et Saint-Laurent-du-Maroni atteint à peine la moitié de cette moyenne.
Et le mouvement continue : 19 établissements il y a trois ans, 25 aujourd'hui, 3 créations pour 4 cessations sur les douze derniers mois.
Attention à la part de sommeil : 11 établissements sur 25 (44 %) n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.
La structure du tissu local en dit long : un parc très jeune (ancienneté médiane de 1,9 ans) : beaucoup d'arrivées récentes, la sélection n'a pas encore eu lieu ; 96 % des établissements sont des entreprises individuelles : un métier d'indépendants, où l'on se compare à des personnes plus qu'à des structures.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+19,4 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale.
Reprendre plutôt que créer ?
Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés publiée à Saint-Laurent-du-Maroni sur douze mois. En France : 85 ventes, prix médian 80 000 €. Tous métiers confondus, 2 fonds vendus à Saint-Laurent-du-Maroni.
Source : annonces de ventes et cessions du BODACC (Journal officiel), de 2025-09 à 2026-08, rattachées au métier et à la commune par SIRENE. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.
Voir les affaires à reprendre : Transentreprise (CCI) (toutes les annonces) · Bpifrance Transmission (annonces nationales) · Fusacq (recherche « commerce alimentaire sur les marchés ») · Cessionpme (commerces et PME)
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Questions fréquentes
Combien de commerce alimentaire sur les marchés y a-t-il à Saint-Laurent-du-Maroni ?
25 établissements actifs sont recensés à Saint-Laurent-du-Maroni pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 4,6 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme commerce alimentaire sur les marchés à Saint-Laurent-du-Maroni ?
Le score Zonelo est de 53/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.
Comment la note 53/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
Combien se vend un fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés à Saint-Laurent-du-Maroni ?
Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés n'a été publiée à Saint-Laurent-du-Maroni sur douze mois. En France, 85 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. Source : annonces de ventes et cessions du BODACC, prix du fonds seul, hors murs et stock.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.81Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
- Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 107 communes françaises de taille comparable (50 000 – 100k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 54 667 personnes présentes en journée : 54 429 habitants plus 238 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.