Devenir commerçant non alimentaire sur les marchés à Strasbourg
293 771 habitants · Bas-Rhin · Grand Est
Avec 12,9 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, Strasbourg est proche de la médiane de sa catégorie (11,3). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 352 476 personnes présentes en journée : 293 771 habitants plus 58 705 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE).
Comparer avec une autre ville Tout le département (Bas-Rhin)
L'offre en place
Le mouvement
La demande
La densité, comparée
établissements pour 10 000 personnes présentes en journée
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Strasbourg face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Strasbourg pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Strasbourg est 10e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 056 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 12,8 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Strasbourg, à 12,9, s'en écarte peu ; dans Bas-Rhin (14 communes couvertes), la moyenne s'établit à 11,3 et Strasbourg s'en écarte peu.
Le parc se contracte : 510 établissements il y a trois ans, 454 aujourd'hui, et 48 cessations pour 31 créations sur la dernière année. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé (les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre), mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?
Attention à la part de sommeil : 298 établissements sur 454 (66 %) n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.
La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 9,3 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; 94 % des établissements sont des entreprises individuelles : un métier d'indépendants, où l'on se compare à des personnes plus qu'à des structures.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+3,2 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (21 980 €/an) est dans la moyenne nationale.
Reprendre plutôt que créer ?
Aucune vente de fonds de commerce de autres commerces sur les marchés publiée à Strasbourg sur douze mois. En France : 13 ventes, prix médian 50 000 €. Tous métiers confondus, 9 fonds vendus à Strasbourg (prix médian 674 000 €).
Source : annonces de ventes et cessions du BODACC (Journal officiel), de 2025-09 à 2026-08, rattachées au métier et à la commune par SIRENE. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.
Voir les affaires à reprendre : Transentreprise (CCI) (annonces en Grand Est) · Bpifrance Transmission (annonces nationales) · Fusacq (recherche « autres commerces sur les marchés ») · Cessionpme (commerces et PME)
Comparer avant de choisir
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La vue d'ensemble à Strasbourg
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Questions fréquentes
Combien de autres commerces sur les marchés y a-t-il à Strasbourg ?
454 établissements actifs sont recensés à Strasbourg pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 12,9 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme autres commerces sur les marchés à Strasbourg ?
Le score Zonelo est de 42/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.
Comment la note 42/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 53 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
Combien se vend un fonds de commerce de autres commerces sur les marchés à Strasbourg ?
Aucune vente de fonds de commerce de autres commerces sur les marchés n'a été publiée à Strasbourg sur douze mois. En France, 13 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 50 000 €. Source : annonces de ventes et cessions du BODACC, prix du fonds seul, hors murs et stock.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.89Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
- Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 53 communes françaises de taille comparable (100k+ , au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 352 476 personnes présentes en journée : 293 771 habitants plus 58 705 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.