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Ouvrir un commerce de boucherie à Nanterre

97 783 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 61/100 Dans la moyenne
17 établissements en activité1 vraie fermeture en 5 ans, dans la normale
Zone de calculNanterre, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à107 communes de 50 000 – 100 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
17établissements actifs
+1solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+1 %habitants en 5 ans
24 020 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Nanterre
La lecture

Avec 1,6 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, Nanterre est proche de la médiane de sa catégorie (1,8). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 60/100 (+1 point depuis).

Ouvrir un commerce de boucherie autour de Nanterre ?

Carte des boucheries à Nanterre
16 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Boucherie de la GareOuvert en 1978 · 10 à 19 salariés
2Soc Distribution de Viande HallalOuvert en 2003 · 10 à 19 salariés
3SoussOuvert en 2012 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un commerce de boucherie à Nanterre : le détail

Pour ouvrir un commerce de boucherie à Nanterre : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

6e commune du département sur 35, en nombre
1,6pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 1,8)
+3établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
150 962personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Nanterre1,6
médiane 50-100k1,8
moyenne Hauts-de-Seine (24 communes)1,6
moyenne France (619 communes)2,2

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

17 → 20 en trois ans
+3sur trois ans, établissements recensés (17 → 20)
+1 · −0créations et cessations sur 12 mois
2 · 1reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 5,7 attendues
4,5 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
0 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations1
cessations0
  • Taille : 4 sans salarié ou taille inconnue, 8 de 1 à 5 salariés, 5 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 2 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 1 vraie fermeture, sans repreneur, 4 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 1 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 3 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales), 2 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

354 établissements à moins de 8 km
17Nanterre · 1,7 pour 10 000 habitants
131Dans un rayon de 5 km, 13 communes, 705 874 habitants · 1,9 pour 10 000 habitants
354Dans un rayon de 8 km, 36 communes, 3 845 503 habitants · 0,9 pour 10 000 habitants
2,3pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Carrières-sur-Seine (1, 2,3 km), Puteaux (13, 3,2 km), Suresnes (11, 3,2 km), Bezons (6, 3,2 km), Rueil-Malmaison (10, 3,3 km), La Garenne-Colombes (6, 3,3 km), Houilles (9, 3,4 km), Chatou (4, 3,8 km), Courbevoie (18, 4,1 km), Colombes (21, 4,3 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Nanterre comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Boucherie de la Gare en tête
1Boucherie de la GareOuvert en 1978 · 10 à 19 salariés
2Soc Distribution de Viande HallalOuvert en 2003 · 10 à 19 salariés
3SoussOuvert en 2012 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

16 boucheries placés
Carte des boucheries à Nanterre
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Nanterre : boucheries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Nanterre

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Nanterre, boucherie (commerce de détail de viandes) 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Nanterre, tous métiers 9 fonds vendus Prix médian 280 000 €
  • France entière, boucherie (commerce de détail de viandes) 378 fonds vendus Prix médian 100 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Nanterre : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un commerce de boucherie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un commerce de boucherie à Nanterre, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Communes proches, département, autres métiers

Questions fréquentes

Combien de boucherie (commerce de détail de viandes) y a-t-il à Nanterre ?

17 établissements actifs sont recensés à Nanterre pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 1,1 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un commerce de boucherie à Nanterre en 2026 ?

Le score Zonelo est de 61/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment le score 61/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de boucherie (commerce de détail de viandes) à Nanterre ?

Aucune vente de fonds de commerce de boucherie (commerce de détail de viandes) n'a été publiée à Nanterre sur douze mois. En France, 378 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 100 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un commerce de boucherie à Nanterre. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-commerce-de-boucherie/nanterre/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché