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Zonelo.

Ouvrir une boucherie à Nanterre

97 783 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 72/100 De la place à prendre
18 établissements en activité1 vraie fermeture en 5 ans, dans la normale
Zone de calculNanterre, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à107 communes de 50 000 – 100 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
18établissements actifs
+1solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+1 %habitants en 5 ans
24 020 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Nanterre
La lecture

Nanterre fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 1,7 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 2,2 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 8 installations de plus.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 72/100 (stable depuis).

Ouvrir une boucherie autour de Nanterre ?

Carte des boucheries-charcuteries à Nanterre
17 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Boucherie de la GareOuvert en 1978 · 10 à 19 salariés
2Soc Distribution de Viande HallalOuvert en 2003 · 10 à 19 salariés
3SoussOuvert en 2012 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une boucherie à Nanterre : le détail

Pour ouvrir une boucherie à Nanterre : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

6e commune du département sur 35, en nombre
1,7pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 2,2)
+8établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
150 962personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Nanterre1,7
médiane 50-100k2,2
moyenne Hauts-de-Seine (26 communes)1,8
moyenne France (690 communes)2,4

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

18 → 21 en trois ans
+3sur trois ans, établissements recensés (18 → 21)
+1 · −0créations et cessations sur 12 mois
2 · 1reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 6,1 attendues
6,6 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
0 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations1
cessations0
  • Taille : 4 sans salarié ou taille inconnue, 9 de 1 à 5 salariés, 5 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 2 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 1 vraie fermeture, sans repreneur, 4 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 1 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 3 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales), 2 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

403 établissements à moins de 8 km
18Nanterre · 1,8 pour 10 000 habitants
149Dans un rayon de 5 km, 13 communes, 705 874 habitants · 2,1 pour 10 000 habitants
403Dans un rayon de 8 km, 36 communes, 3 845 503 habitants · 1,0 pour 10 000 habitants
2,7pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Carrières-sur-Seine (2, 2,3 km), Puteaux (13, 3,2 km), Suresnes (13, 3,2 km), Bezons (9, 3,2 km), Rueil-Malmaison (12, 3,3 km), La Garenne-Colombes (6, 3,3 km), Houilles (11, 3,4 km), Chatou (5, 3,8 km), Courbevoie (22, 4,1 km), Colombes (22, 4,3 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Nanterre comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Boucherie de la Gare en tête
1Boucherie de la GareOuvert en 1978 · 10 à 19 salariés
2Soc Distribution de Viande HallalOuvert en 2003 · 10 à 19 salariés
3SoussOuvert en 2012 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

17 boucheries-charcuteries placés
Carte des boucheries-charcuteries à Nanterre
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Nanterre : boucheries-charcuteries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Nanterre

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Nanterre, boucherie-charcuterie 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Nanterre, tous métiers 9 fonds vendus Prix médian 280 000 €
  • France entière, boucherie-charcuterie 398 fonds vendus Prix médian 100 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Nanterre : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une boucherie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide. La sous-densité se comble, mais lentement : la fenêtre est encore ouverte.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une boucherie à Nanterre, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de boucherie-charcuterie y a-t-il à Nanterre ?

18 établissements actifs sont recensés à Nanterre pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 1,2 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une boucherie à Nanterre en 2026 ?

Le score Zonelo est de 72/100 : Nanterre fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian des habitants et la tendance affichés sur cette page.

Comment le score 72/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de boucherie-charcuterie à Nanterre ?

Aucune vente de fonds de commerce de boucherie-charcuterie n'a été publiée à Nanterre sur douze mois. En France, 398 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 100 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une boucherie à Nanterre. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-boucherie/nanterre/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché