Ouvrir un restaurant à Aurillac
26 214 habitants · Cantal · Auvergne-Rhône-Alpes · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Aurillac face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 8 communes analysées les plus proches de Aurillac pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Aurillac est 4e sur 9. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Aurillac est déjà bien couverte : 22,5 établissements pour 10 000 habitants, contre 15,7 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 059 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 24,7 établissements pour 10 000 habitants ; Aurillac, à 22,5, s'en écarte peu.
Le parc est stable (60 → 59 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 7 créations et 6 cessations par an.
Sur les 59 établissements, 7 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc assez jeune (ancienneté médiane de 6,3 ans), signe d'un marché qui se renouvelle ; seulement 19 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+2,8 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (21 860 €/an) est dans la moyenne nationale.
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Le même métier dans les communes proches
- Onet-le-Château 64
- Rodez 12
- Tulle 39
- Villefranche-de-Rouergue 49
- Brive-la-Gaillarde 19
- Issoire 39
- Mende 46
- Cahors 10
Autres métiers à Aurillac
- Restauration rapide 45
- Hôtel 19
- Bar et débit de boissons 4
- Traiteur 95
- Programmation informatique 91
- Constructeur de maisons individuelles 89
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Questions fréquentes
Combien de restaurant traditionnel y a-t-il à Aurillac ?
59 établissements actifs sont recensés à Aurillac pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 22,5 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme restaurant traditionnel à Aurillac ?
Le score Zonelo est de 27/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.
Comment la note 27/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 367 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.10A : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 367 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.