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Zonelo.

Ouvrir un restaurant à Fonsorbes

12 954 habitants · Occitanie · données novembre 2026

Score Zonelo 46/100 Dans la moyenne
10 établissements en activité4 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculFonsorbes, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à568 communes de 10 000 – 20 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
10établissements actifs
0solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+8 %habitants en 5 ans
29 070 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Fonsorbes
La lecture

Avec 11,2 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, Fonsorbes est au chiffre près sur la médiane de sa catégorie (10,8). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

À noter

Score abaissé de 1 point : 4 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 3,5 attendus pour un parc de cette taille.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 46/100 (stable depuis).

Ouvrir un restaurant autour de Fonsorbes ?

Carte des restaurants à Fonsorbes
8 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Beau & BonOuvert en 2016 · 10 à 19 salariés
2L'AdelinoOuvert en 2002 · 6 à 9 salariés
3Pizza MongelliOuvert en 2016 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un restaurant à Fonsorbes : le détail

Pour ouvrir un restaurant à Fonsorbes : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

La concurrence indirecte

non comptée dans le score, détaillée dans l'étude de marché

Le score Zonelo compte les établissements du métier exact (56.10A). Il ne prend pas en compte la concurrence indirecte : « Restauration rapide », qui peut aussi attirer vos clients.

Dans l'étude de marché : la note du marché élargi, qui compte ces concurrents indirects avec vous, et les plus gros d'entre eux, nommés. Voir l'étude de marché

Les chiffres et leur évolution

25e commune du département sur 226, en nombre
11,2pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 10,8)
0à la médiane, en nombre d'établissements
8 998personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Fonsorbes11,2
médiane 10-20k10,8
moyenne Haute-Garonne (19 communes)13,8
moyenne France (1 064 communes)17,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

13 → 12 en trois ans
-1sur trois ans, établissements recensés (13 → 12)
+1 · −1créations et cessations sur 12 mois
1 · 4reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 3,5 attendues
7,5 ansancienneté médiane : un parc mûr, où les places sont prises mais se libèrent régulièrement
30 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations1
cessations1
  • Taille : 3 sans salarié ou taille inconnue, 4 de 1 à 5 salariés, 3 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 reprise (un autre exploitant à la même adresse), 4 vraies fermetures, sans repreneur, 1 transfert (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 2 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 2 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales), 1 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

69 établissements à moins de 8 km
10Fonsorbes · 7,7 pour 10 000 habitants
38Dans un rayon de 5 km, 4 communes, 49 831 habitants · 7,6 pour 10 000 habitants
69Dans un rayon de 8 km, 10 communes, 92 033 habitants · 7,5 pour 10 000 habitants
17,1pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Fontenilles (1, 3,7 km), Saint-Lys (6, 4,1 km), Plaisance-du-Touch (21, 4,6 km), Seysses (9, 5,1 km), La Salvetat-Saint-Gilles (4, 5,2 km), Lamasquère (1, 5,3 km), Frouzins (8, 5,8 km), Léguevin (7, 6,7 km), Saint-Clar-de-Rivière (2, 7,1 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Fonsorbes comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Beau & Bon en tête
1Beau & BonOuvert en 2016 · 10 à 19 salariés
2L'AdelinoOuvert en 2002 · 6 à 9 salariés
3Pizza MongelliOuvert en 2016 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

8 restaurants placés
Carte des restaurants à Fonsorbes
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Fonsorbes : restaurants
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Fonsorbes

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Fonsorbes, restaurant traditionnel 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Fonsorbes, tous métiers 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • France entière, restaurant traditionnel 2 887 fonds vendus Prix médian 120 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Fonsorbes : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un restaurant. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée : le régime de croisière d'un marché à l'équilibre, où chaque départ est une porte d'entrée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un restaurant à Fonsorbes, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de restaurant traditionnel y a-t-il à Fonsorbes ?

10 établissements actifs sont recensés à Fonsorbes pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 11,1 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un restaurant à Fonsorbes en 2026 ?

Le score Zonelo est de 46/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment le score 46/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 568 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 1 point : 4 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 3,5 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de restaurant traditionnel à Fonsorbes ?

Aucune vente de fonds de commerce de restaurant traditionnel n'a été publiée à Fonsorbes sur douze mois. En France, 2 887 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 120 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un restaurant à Fonsorbes. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-restaurant/fonsorbes/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché