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Zonelo.

Ouvrir un restaurant à La Garde

26 476 habitants · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données novembre 2026

Score Zonelo 8/100 Saturé
38 établissements en activité19 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculLa Garde, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
38établissements actifs
-1solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+4 %habitants en 5 ans
26 430 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de La Garde
La lecture

La Garde est déjà bien couverte : 20,7 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 12,4 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

À noter

Score abaissé de 10 points : 19 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 13,4 attendus pour un parc de cette taille.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 14/100 (-6 points depuis).

Ouvrir un restaurant autour de La Garde ?

Carte des restaurants à La Garde
34 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Brasserie Kanterbrau / Brasserie Grimbergen / MaisOuvert en 1991 · 20 à 49 salariés
2Au BureauOuvert en 1994 · 20 à 49 salariés
3Buffalo GrillOuvert en 1995 · 20 à 49 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un restaurant à La Garde : le détail

Pour ouvrir un restaurant à La Garde : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

La concurrence indirecte

non comptée dans le score, détaillée dans l'étude de marché

Le score Zonelo compte les établissements du métier exact (56.10A). Il ne prend pas en compte la concurrence indirecte : « Restauration rapide », qui peut aussi attirer vos clients.

Dans l'étude de marché : la note du marché élargi, qui compte ces concurrents indirects avec vous, et les plus gros d'entre eux, nommés. Voir l'étude de marché

Les chiffres et leur évolution

21e commune du département sur 138, en nombre
20,7pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 12,4)
-25établissements à taille moyenne de plus que la médiane
30 491personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

La Garde20,7
médiane 20-50k12,4
moyenne Var (27 communes)22,3
moyenne France (1 064 communes)17,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

58 → 54 en trois ans
-4sur trois ans, établissements recensés (58 → 54)
+3 · −4créations et cessations sur 12 mois
8 · 19reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 13,4 attendues
5,7 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
18 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations3
cessations4
  • Taille : 17 sans salarié ou taille inconnue, 9 de 1 à 5 salariés, 7 de 6 à 19 salariés, 5 20 salariés et plus.
  • Fermetures sur cinq ans : 8 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 19 vraies fermetures, sans repreneur, 1 transfert (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 6 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 16 recensés sans signe d'activité, hors score : 12 radiés ou liquidés (annonces légales), 4 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

500 établissements à moins de 8 km
38La Garde · 14,4 pour 10 000 habitants
107Dans un rayon de 5 km, 4 communes, 71 142 habitants · 15,0 pour 10 000 habitants
500Dans un rayon de 8 km, 9 communes, 294 247 habitants · 17,0 pour 10 000 habitants
17,1pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : La Valette-du-Var (32, 3,1 km), Le Pradet (25, 3,4 km), La Farlède (12, 4,4 km), Carqueiranne (34, 5,7 km), Solliès-Ville (7, 5,7 km), Toulon (309, 6,8 km), Solliès-Pont (16, 7,7 km), La Crau (27, 7,7 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, La Garde comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Brasserie Kanterbrau / Brasserie Grimbergen / Mais en tête
1Brasserie Kanterbrau / Brasserie Grimbergen / MaisOuvert en 1991 · 20 à 49 salariés
2Au BureauOuvert en 1994 · 20 à 49 salariés
3Buffalo GrillOuvert en 1995 · 20 à 49 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

34 restaurants placés
Carte des restaurants à La Garde
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de La Garde : restaurants
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à La Garde

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • La Garde, restaurant traditionnel 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • La Garde, tous métiers 10 fonds vendus Prix médian 140 000 €
  • France entière, restaurant traditionnel 2 887 fonds vendus Prix médian 120 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à La Garde : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un restaurant. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc se contracte. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé, les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre, mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un restaurant à La Garde, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de restaurant traditionnel y a-t-il à La Garde ?

38 établissements actifs sont recensés à La Garde pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 12,5 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un restaurant à La Garde en 2026 ?

Le score Zonelo est de 8/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 8/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 10 points : 19 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 13,4 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de restaurant traditionnel à La Garde ?

Aucune vente de fonds de commerce de restaurant traditionnel n'a été publiée à La Garde sur douze mois. En France, 2 887 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 120 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un restaurant à La Garde. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-restaurant/la-garde-83/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché