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Zonelo.

Ouvrir un restaurant à Marseille 2e Arrondissement

24 378 habitants · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données novembre 2026

Score Zonelo 2/100 Saturé
235 établissements en activité68 vraies fermetures en 5 ans, dans la normale
Zone de calculMarseille 2e, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
235établissements actifs
-10solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-2 %habitants en 5 ans
17 930 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Marseille 2e
La lecture

Marseille 2e Arrondissement est déjà bien couverte : 55,7 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 12,4 dans la commune médiane de même taille, soit 4,5 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 2/100 (stable depuis).

Ouvrir un restaurant autour de Marseille 2e ?

Carte des restaurants à Marseille 2e
216 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Le Miramar la Vraie BouillabaisseOuvert en 1958 · 20 à 49 salariés
2Dly MarseilleOuvert en 2014 · 50 à 99 salariés
3Le Roy ReneOuvert en 2014 · 20 à 49 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un restaurant à Marseille 2e : le détail

Pour ouvrir un restaurant à Marseille 2e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

La concurrence indirecte

non comptée dans le score, détaillée dans l'étude de marché

Le score Zonelo compte les établissements du métier exact (56.10A). Il ne prend pas en compte la concurrence indirecte : « Restauration rapide », qui peut aussi attirer vos clients.

Dans l'étude de marché : la note du marché élargi, qui compte ces concurrents indirects avec vous, et les plus gros d'entre eux, nommés. Voir l'étude de marché

Les chiffres et leur évolution

4e commune du département sur 130, en nombre
55,7pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 12,4)
-174établissements à taille moyenne de plus que la médiane
40 085personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Marseille 2e …55,7
médiane 20-50k12,4
moyenne Bouches-du-Rhône (47 communes)17,5
moyenne France (1 064 communes)17,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

268 → 286 en trois ans
+18sur trois ans, établissements recensés (268 → 286)
+24 · −34créations et cessations sur 12 mois
34 · 68reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 83,0 attendues
4,4 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
16 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations24
cessations34
  • Taille : 129 sans salarié ou taille inconnue, 55 de 1 à 5 salariés, 44 de 6 à 19 salariés, 7 20 salariés et plus.
  • Fermetures sur cinq ans : 34 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 68 vraies fermetures, sans repreneur, 12 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 5 à l'adresse non diffusée.
  • 35 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 51 recensés sans signe d'activité, hors score : 30 radiés ou liquidés (annonces légales), 21 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

1 612 établissements à moins de 8 km
235Marseille 2e · 96,4 pour 10 000 habitants
1 380Dans un rayon de 5 km, 11 communes, 1 380 265 habitants · 10,0 pour 10 000 habitants
1 612Dans un rayon de 8 km, 16 communes, 1 712 197 habitants · 9,4 pour 10 000 habitants
17,1pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Marseille 1er Arrondissement (297, 1,2 km), Marseille 3e Arrondissement (42, 1,2 km), Marseille 6e Arrondissement (274, 2,0 km), Marseille 7e Arrondissement (127, 2,1 km), Marseille 5e Arrondissement (75, 2,5 km), Marseille 4e Arrondissement (69, 2,6 km), Marseille 14e Arrondissement (30, 3,4 km), Marseille 8e Arrondissement (175, 4,4 km), Marseille 10e Arrondissement (56, 4,7 km), Marseille 12e Arrondissement (31, 5,4 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Marseille 2e comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Le Miramar la Vraie Bouillabaisse en tête
1Le Miramar la Vraie BouillabaisseOuvert en 1958 · 20 à 49 salariés
2Dly MarseilleOuvert en 2014 · 50 à 99 salariés
3Le Roy ReneOuvert en 2014 · 20 à 49 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

216 restaurants placés
Carte des restaurants à Marseille 2e
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Marseille 2e : restaurants
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Marseille 2e

6 fonds vendus sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Marseille 2e Arrondissement, restaurant traditionnel 6 fonds vendus Prix médian 125 000 €
  • Marseille 2e Arrondissement, tous métiers 15 fonds vendus Prix médian 80 000 €
  • France entière, restaurant traditionnel 2 887 fonds vendus Prix médian 120 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Marseille 2e : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un restaurant. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide. Un marché qui se remplit vite n'attend pas : les emplacements se prennent maintenant, ou se paient plus cher ensuite.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un restaurant à Marseille 2e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans, fonds de commerce vendus.

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Questions fréquentes

Combien de restaurant traditionnel y a-t-il à Marseille 2e Arrondissement ?

235 établissements actifs sont recensés à Marseille 2e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 58,6 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un restaurant à Marseille 2e Arrondissement en 2026 ?

Le score Zonelo est de 2/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 2/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de restaurant traditionnel à Marseille 2e Arrondissement ?

Sur douze mois, 6 fonds de commerce de restaurant traditionnel ont été vendus à Marseille 2e Arrondissement, pour un prix médian de 125 000 €. En France, 2 887 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 120 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un restaurant à Marseille 2e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-restaurant/marseille-2e/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché