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Zonelo.

Ouvrir une boulangerie à Ifs

11 937 habitants · Normandie · données novembre 2026

Score Zonelo 5/100 Saturé
10 établissements en activité
Zone de calculIfs, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à568 communes de 10 000 – 20 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
10établissements actifs
+2solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+3 %habitants en 5 ans
25 030 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Ifs
La lecture

Ifs est déjà bien couverte : 12,3 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 6,0 dans la commune médiane de même taille, soit 2,1 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 4/100 (+1 point depuis).

Ouvrir une boulangerie autour d'Ifs ?

Carte des boulangeries à Ifs
10 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1MB RB IfsOuvert en 2023 · 20 à 49 salariés
2Le Moulin des PierresOuvert en 2017 · 10 à 19 salariés
3Maison ToulorgeOuvert en 2023 · 10 à 19 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une boulangerie à Ifs : le détail

Pour ouvrir une boulangerie à Ifs : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

La concurrence indirecte

non comptée dans le score, détaillée dans l'étude de marché

Le score Zonelo compte les établissements du métier exact (10.71C, 47.24Z). Il ne prend pas en compte la concurrence indirecte : « Terminal de cuisson (point chaud) » et « Pâtisserie », qui peuvent aussi attirer vos clients.

Dans l'étude de marché : la note du marché élargi, qui compte ces concurrents indirects avec vous, et les plus gros d'entre eux, nommés. Voir l'étude de marché

Les chiffres et leur évolution

11e commune du département sur 154, en nombre
12,3pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 6,0)
-8établissements à taille moyenne de plus que la médiane
13 015personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Ifs12,3
médiane 10-20k6,0
moyenne Calvados (7 communes)6,3
moyenne France (1 024 communes)5,4

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

10 → 11 en trois ans
+1sur trois ans, établissements recensés (10 → 11)
+2 · −0créations et cessations sur 12 mois
0 · 0reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 2,7 attendues
6,7 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
20 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations2
cessations0
  • Taille : 3 sans salarié ou taille inconnue, 2 de 1 à 5 salariés, 4 de 6 à 19 salariés, 1 20 salariés et plus.
  • 1 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 1 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales).

La concurrence autour (5 et 8 km)

148 établissements à moins de 8 km
10Ifs · 8,4 pour 10 000 habitants
32Dans un rayon de 5 km, 11 communes, 50 063 habitants · 6,4 pour 10 000 habitants
148Dans un rayon de 8 km, 25 communes, 217 179 habitants · 6,8 pour 10 000 habitants
6,3pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Cormelles-le-Royal (3, 1,5 km), Fleury-sur-Orne (3, 2,9 km), Mondeville (10, 3,6 km), Soliers (1, 3,8 km), Louvigny (2, 4,3 km), Saint-Martin-de-May (1, 4,3 km), Bourguébus (2, 4,6 km), Caen (84, 5,1 km), Giberville (3, 5,2 km), Cagny (2, 5,7 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Ifs comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

MB RB Ifs en tête
1MB RB IfsOuvert en 2023 · 20 à 49 salariés
2Le Moulin des PierresOuvert en 2017 · 10 à 19 salariés
3Maison ToulorgeOuvert en 2023 · 10 à 19 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

10 boulangeries placés
Carte des boulangeries à Ifs
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Ifs : boulangeries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Ifs

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Ifs, boulangerie-pâtisserie 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Ifs, tous métiers 1 fonds vendu Trop peu de prix pour une médiane
  • France entière, boulangerie-pâtisserie 1 116 fonds vendus Prix médian 170 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Ifs : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une boulangerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Le métier se répartit entre fabrication (10.71C) et commerce de détail (47.24Z). N'en compter qu'un divise le résultat par deux environ.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une boulangerie à Ifs, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de boulangerie-pâtisserie y a-t-il à Ifs ?

10 établissements actifs sont recensés à Ifs pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 7,7 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une boulangerie à Ifs en 2026 ?

Le score Zonelo est de 5/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 5/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 568 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie à Ifs ?

Aucune vente de fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie n'a été publiée à Ifs sur douze mois. En France, 1 116 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 170 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une boulangerie à Ifs. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-boulangerie/ifs/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché