Ouvrir une boulangerie à Romans-sur-Isère
33 464 habitants · Drôme · Auvergne-Rhône-Alpes · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Romans-sur-Isère face aux 366 communes de même taille
Classées de la moins dense à la plus dense, Romans-sur-Isère est 274e sur 366. Ci-dessous : ses voisines immédiates dans ce classement et les deux extrêmes.
Ce que disent les chiffres
Romans-sur-Isère est déjà bien couverte : 8,1 établissements pour 10 000 habitants, contre 6,3 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 018 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 7,2 établissements pour 10 000 habitants ; Romans-sur-Isère, à 8,1, s'en écarte peu ; dans Drôme (6 communes couvertes), la moyenne s'établit à 8,2 et Romans-sur-Isère s'en écarte peu.
Et le mouvement continue : 20 établissements il y a trois ans, 27 aujourd'hui, 4 créations pour 1 cessations sur les douze derniers mois. Un marché qui se remplit vite n'attend pas : les emplacements se prennent maintenant, ou se paient plus cher ensuite.
Sur les 27 établissements, 3 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc assez jeune (ancienneté médiane de 5,4 ans), signe d'un marché qui se renouvelle ; seulement 7 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+0,9 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (20 520 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €), un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.
Le métier se répartit entre fabrication (10.71C) et commerce de détail (47.24Z). N'en compter qu'un divise le résultat par deux environ.
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Dans le département (Drôme)
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Questions fréquentes
Combien de boulangerie-pâtisserie y a-t-il à Romans-sur-Isère ?
27 établissements actifs sont recensés à Romans-sur-Isère pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 8,1 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme boulangerie-pâtisserie à Romans-sur-Isère ?
Le score Zonelo est de 25/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.
Comment la note 25/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 367 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.71C, 47.24Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 367 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.