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Ouvrir une distillerie à Paris 1er Arrondissement

15 114 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo Compté, pas noté
3 établissements en activité2 vraies fermetures en 5 ans, dans la normale
Zone de calculParis 1er, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à101 communes de 10 000 – 20 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
3établissements actifs
0solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-6 %habitants en 5 ans
39 320 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Paris 1er
La lecture

Paris 1er Arrondissement compte 3 établissements pour ce métier, soit 0,9 pour 10 000 habitants, contre 0,3 dans la commune médiane de même taille. Ce métier dépend du territoire (terres, forêts, savoir-faire, débouchés nationaux), pas du nombre d'habitants : le nombre d'établissements sur place ne dit pas s'il reste de la place. Le chiffre décrit qui est installé ici, pas la place qu'il reste.

Ce métier dépend du territoire (terres, forêts, savoir-faire, débouchés nationaux), pas du nombre d'habitants : le nombre d'établissements sur place ne dit pas s'il reste de la place. Zonelo réserve le score aux métiers dont la clientèle est sur place.

À noter

Estimation fragile : avec 3 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Métier rare à cette taille de commune : 18 % des communes comparables en ont au moins un, le score compare Paris 1er Arrondissement à celles qui l'ont.

Moins de 5 établissements : page indicative, hors moteurs de recherche.

Ouvrir une distillerie autour de Paris 1er ?

Qui sont vos concurrents ?

1Bastille DayOuvert en 2017 · 1 à 2 salariés
2La Distillerie de l'Arbre SecOuvert en 2022 · taille non renseignée
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une distillerie à Paris 1er : le détail

Pour ouvrir une distillerie à Paris 1er : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

6e commune du département sur 16, en nombre
0,9pour 10 000 hab., à taille moyenne (médiane 0,3)
15 114habitants

La densité, comparée

Paris 1er Arr…0,9
médiane 10-20k0,3
moyenne Paris (8 communes)0,5
moyenne France (47 communes)0,5

établissements à taille moyenne pour 10 000 habitants, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

6 → 5 en trois ans
-1sur trois ans, établissements recensés (6 → 5)
+0 · −0créations et cessations sur 12 mois
0 · 2reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 0,7 attendue
4,8 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
33 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations0
cessations0
  • Taille : 2 sans salarié ou taille inconnue, 1 de 1 à 5 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 2 vraies fermetures, sans repreneur.
  • 0 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 2 recensés sans signe d'activité, hors score : 2 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

les communes voisines

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Paris 1er comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Bastille Day en tête
1Bastille DayOuvert en 2017 · 1 à 2 salariés
2La Distillerie de l'Arbre SecOuvert en 2022 · taille non renseignée
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Paris 1er

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Paris 1er Arrondissement, distillerie 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Paris 1er Arrondissement, tous métiers 27 fonds vendus Prix médian 165 000 €
  • France entière, distillerie 3 fonds vendus Prix médian 50 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Paris 1er : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une distillerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Pour ce métier, la demande ne se mesure pas à l'échelle de la commune : les chiffres ci-dessus décrivent le territoire, pas le marché.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une distillerie à Paris 1er Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de distillerie y a-t-il à Paris 1er Arrondissement ?

3 établissements actifs sont recensés à Paris 1er Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 2,0 pour 10 000 habitants. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une distillerie à Paris 1er Arrondissement en 2026 ?

Zonelo ne donne pas de score à ce métier. Ce métier dépend du territoire (terres, forêts, savoir-faire, débouchés nationaux), pas du nombre d'habitants : le nombre d'établissements sur place ne dit pas s'il reste de la place. Les chiffres de cette page (3 établissements, 0 créations et 0 cessations sur douze mois) décrivent le tissu local, pas une opportunité.

Pourquoi cette page n'a-t-elle pas de score ?

Ce métier dépend du territoire (terres, forêts, savoir-faire, débouchés nationaux), pas du nombre d'habitants : le nombre d'établissements sur place ne dit pas s'il reste de la place. Zonelo réserve le score aux métiers dont la clientèle est sur place, et publie pour les autres le compte, la tendance et le mouvement, sans verdict.

Combien se vend un fonds de commerce de distillerie à Paris 1er Arrondissement ?

Aucune vente de fonds de commerce de distillerie n'a été publiée à Paris 1er Arrondissement sur douze mois. En France, 3 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 50 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un métier compté mais pas noté : les chiffres décrivent le tissu local, pas une opportunité. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une distillerie à Paris 1er Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-distillerie/paris-1er/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché