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Ouvrir une épicerie de quartier à Dijon

161 830 habitants · Bourgogne-Franche-Comté · données novembre 2026

Score Zonelo 75/100 De la place à prendre
64 établissements en activité39 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculDijon, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à53 communes de 100 000 habitants et plus
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
64établissements actifs
+4solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+3 %habitants en 5 ans
25 140 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Dijon
La lecture

Dijon fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 3,3 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 5,6 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 44 installations de plus.

À noter

Score abaissé de 10 points : 39 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 24,3 attendus pour un parc de cette taille.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 75/100 (stable depuis).

Ouvrir une épicerie de quartier autour de Dijon ?

Carte des épiceries à Dijon
57 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1MKGOuvert en 2022 · 10 à 19 salariés
2ProxiwelsOuvert en 2024 · 10 à 19 salariés
3La Maison du SaumonOuvert en 1986 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une épicerie de quartier à Dijon : le détail

Pour ouvrir une épicerie de quartier à Dijon : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

1re commune du département sur 57, en nombre
3,3pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 5,6)
+44établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
191 881personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Dijon3,3
médiane 100k+5,6
moyenne Côte-d'Or (3 communes)3,3
moyenne France (844 communes)6,5

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

79 → 79 en trois ans
0sur trois ans, établissements recensés (79 → 79)
+13 · −9créations et cessations sur 12 mois
9 · 39reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 24,3 attendues
4,1 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
31 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations13
cessations9
  • Taille : 43 sans salarié ou taille inconnue, 16 de 1 à 5 salariés, 5 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 9 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 39 vraies fermetures, sans repreneur, 6 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 1 à l'adresse non diffusée.
  • 10 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 15 recensés sans signe d'activité, hors score : 14 radiés ou liquidés (annonces légales), 1 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

79 établissements à moins de 8 km
64Dijon · 4,0 pour 10 000 habitants
70Dans un rayon de 5 km, 5 communes, 192 240 habitants · 3,6 pour 10 000 habitants
79Dans un rayon de 8 km, 18 communes, 243 533 habitants · 3,2 pour 10 000 habitants
5,5pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Fontaine-lès-Dijon (3, 1,8 km), Ahuy (2, 4,3 km), Saint-Apollinaire (1, 4,7 km), Chenôve (6, 5,1 km), Quetigny (2, 6,2 km), Marsannay-la-Côte (1, 6,7 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Dijon comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

MKG en tête
1MKGOuvert en 2022 · 10 à 19 salariés
2ProxiwelsOuvert en 2024 · 10 à 19 salariés
3La Maison du SaumonOuvert en 1986 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

57 épiceries placés
Carte des épiceries à Dijon
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Dijon : épiceries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Dijon

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Dijon, épicerie de quartier (alimentation générale) 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Dijon, tous métiers 44 fonds vendus Prix médian 72 000 €
  • France entière, épicerie de quartier (alimentation générale) 656 fonds vendus Prix médian 68 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Dijon : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une épicerie de quartier. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une épicerie de quartier à Dijon, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de épicerie de quartier (alimentation générale) y a-t-il à Dijon ?

64 établissements actifs sont recensés à Dijon pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 3,3 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une épicerie de quartier à Dijon en 2026 ?

Le score Zonelo est de 75/100 : Dijon fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian des habitants et la tendance affichés sur cette page.

Comment le score 75/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 53 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 10 points : 39 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 24,3 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de épicerie de quartier (alimentation générale) à Dijon ?

Aucune vente de fonds de commerce de épicerie de quartier (alimentation générale) n'a été publiée à Dijon sur douze mois. En France, 656 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 68 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une épicerie de quartier à Dijon. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-epicerie-de-quartier/dijon/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché