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Zonelo.

Ouvrir une fromagerie à Le Port

33 969 habitants · La Réunion · données novembre 2026

Score Zonelo 66/100 Dans la moyenne
6 établissements en activité7 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculLe Port, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
6établissements actifs
-3solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+1 %habitants en 5 ans
16 710 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Le Port
La lecture

Avec 1,0 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, Le Port est proche de la médiane de sa catégorie (2,2). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

À noter

Score abaissé de 9 points : 7 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 2,3 attendus pour un parc de cette taille.

Estimation fragile : avec 6 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 66/100 (stable depuis).

Ouvrir une fromagerie autour du Port ?

Qui sont vos concurrents ?

1Palais des ThesOuvert en 2018 · 6 à 9 salariés
2NutrasportOuvert en 2016 · 1 à 2 salariés
3Madame Cookies Sacre CoeurOuvert en 2025 · taille non renseignée
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une fromagerie à Le Port : le détail

Pour ouvrir une fromagerie à Le Port : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

7e commune du département sur 18, en nombre
1,0pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 2,2)
+6établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
46 988personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Le Port1,0
médiane 20-50k2,2
moyenne La Réunion (9 communes)1,8
moyenne France (626 communes)2,7

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

11 → 9 en trois ans
-2sur trois ans, établissements recensés (11 → 9)
+0 · −3créations et cessations sur 12 mois
0 · 7reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 2,3 attendues
12,7 ansancienneté médiane : un parc mûr, où les places sont prises mais se libèrent régulièrement
50 %entreprises individuelles : un tissu mixte d'indépendants et de sociétés
créations0
cessations3
  • Taille : 4 sans salarié ou taille inconnue, 1 de 1 à 5 salariés, 1 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 7 vraies fermetures, sans repreneur.
  • 3 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 3 recensés sans signe d'activité, hors score : 2 radiés ou liquidés (annonces légales), 1 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

9 établissements à moins de 8 km
6Le Port · 1,8 pour 10 000 habitants
9Dans un rayon de 5 km, 2 communes, 70 537 habitants · 1,3 pour 10 000 habitants
9Dans un rayon de 8 km, 2 communes, 70 537 habitants · 1,3 pour 10 000 habitants
2,3pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : La Possession (3, 3,7 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Le Port comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Palais des Thes en tête
1Palais des ThesOuvert en 2018 · 6 à 9 salariés
2NutrasportOuvert en 2016 · 1 à 2 salariés
3Madame Cookies Sacre CoeurOuvert en 2025 · taille non renseignée
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Le Port

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Le Port, fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Le Port, tous métiers 5 fonds vendus Prix médian 330 000 €
  • France entière, fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 147 fonds vendus Prix médian 75 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Le Port : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une fromagerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée : le régime de croisière d'un marché à l'équilibre, où chaque départ est une porte d'entrée.

Attention à la part de sommeil : 50 % des établissements n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Le code réunit fromageries, torréfacteurs, confiseries et magasins spécialisés : la fromagerie domine l'intention de recherche, pas forcément le compte.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une fromagerie à Le Port, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés y a-t-il à Le Port ?

6 établissements actifs sont recensés à Le Port pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 1,3 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une fromagerie à Le Port en 2026 ?

Le score Zonelo est de 66/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment le score 66/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 9 points : 7 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 2,3 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés à Le Port ?

Aucune vente de fonds de commerce de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés n'a été publiée à Le Port sur douze mois. En France, 147 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 75 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une fromagerie à Le Port. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-fromagerie/le-port-974/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché