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Zonelo.

Ouvrir une fromagerie à Pornic

18 745 habitants · Pays de la Loire · données novembre 2026

Score Zonelo 28/100 Déjà bien pourvu
9 établissements en activité4 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculPornic, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à568 communes de 10 000 – 20 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
9établissements actifs
+1solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+20 %habitants en 5 ans
29 470 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Pornic
La lecture

Pornic est déjà bien couverte : 3,2 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 1,4 dans la commune médiane de même taille, soit 2,3 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

À noter

Score abaissé de 1 point : 4 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 3,4 attendus pour un parc de cette taille.

Estimation fragile : avec 9 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 28/100 (stable depuis).

Ouvrir une fromagerie autour de Pornic ?

Carte des fromageries et commerces alimentaires spécialisés à Pornic
9 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Le Chemin BioOuvert en 2007 · 3 à 5 salariés
2La Belle IloiseOuvert en 2003 · 1 à 2 salariés
3MaryannickOuvert en 2004 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une fromagerie à Pornic : le détail

Pour ouvrir une fromagerie à Pornic : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

5e commune du département sur 75, en nombre
3,2pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 1,4)
-4établissements à taille moyenne de plus que la médiane
20 354personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Pornic3,2
médiane 10-20k1,4
moyenne Loire-Atlantique (12 communes)2,1
moyenne France (626 communes)2,7

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

12 → 12 en trois ans
0sur trois ans, établissements recensés (12 → 12)
+2 · −1créations et cessations sur 12 mois
0 · 4reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 3,4 attendues
7,3 ansancienneté médiane : un parc mûr, où les places sont prises mais se libèrent régulièrement
0 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations2
cessations1
  • Taille : 2 sans salarié ou taille inconnue, 7 de 1 à 5 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 4 vraies fermetures, sans repreneur, 1 transfert (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 0 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 3 recensés sans signe d'activité, hors score : 2 radiés ou liquidés (annonces légales), 1 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

11 établissements à moins de 8 km
9Pornic · 4,8 pour 10 000 habitants
9Dans un rayon de 5 km, 2 communes, 21 815 habitants · 4,1 pour 10 000 habitants
11Dans un rayon de 8 km, 4 communes, 31 065 habitants · 3,5 pour 10 000 habitants
2,3pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Saint-Michel-Chef-Chef (2, 6,8 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Pornic comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Le Chemin Bio en tête
1Le Chemin BioOuvert en 2007 · 3 à 5 salariés
2La Belle IloiseOuvert en 2003 · 1 à 2 salariés
3MaryannickOuvert en 2004 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

9 fromageries et commerces alimentaires spécialisés placés
Carte des fromageries et commerces alimentaires spécialisés à Pornic
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Pornic : fromageries et commerces alimentaires spécialisés
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Pornic

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Pornic, fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Pornic, tous métiers 9 fonds vendus Prix médian 160 000 €
  • France entière, fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 147 fonds vendus Prix médian 75 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Pornic : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une fromagerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Le code réunit fromageries, torréfacteurs, confiseries et magasins spécialisés : la fromagerie domine l'intention de recherche, pas forcément le compte.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une fromagerie à Pornic, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés y a-t-il à Pornic ?

9 établissements actifs sont recensés à Pornic pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 4,4 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une fromagerie à Pornic en 2026 ?

Le score Zonelo est de 28/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 28/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 568 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 1 point : 4 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 3,4 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés à Pornic ?

Aucune vente de fonds de commerce de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés n'a été publiée à Pornic sur douze mois. En France, 147 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 75 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une fromagerie à Pornic. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-fromagerie/pornic/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché