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Zonelo.

Ouvrir une fromagerie à Servon

3 565 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 0/100 Un chiffre à lire avec précaution
3 établissements en activité1 vraie fermeture en 5 ans, dans la normale
Zone de calculServon, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à56 communes de la région Île-de-France, de 2 000 – 5 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
3établissements actifs
0solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+9 %habitants en 5 ans
31 670 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Servon
La lecture

Servon affiche 27,4 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, soit 11 fois la médiane de sa catégorie. Un écart pareil ne décrit presque jamais un marché réel : il signale une concentration particulière (sièges, domiciliations, activité saisonnière ou touristique) que le registre attribue à la commune. Le chiffre est exact ; sa lecture demande le contexte local.

À noter

Estimation fragile : avec 3 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Métier rare à cette taille de commune : 32 % des communes comparables en ont au moins un, le score compare Servon à celles qui l'ont.

Moins de 5 établissements : page indicative, hors moteurs de recherche.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 0/100 (stable depuis).

Ouvrir une fromagerie autour de Servon ?

Carte des fromageries et commerces alimentaires spécialisés à Servon
3 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Marche Frais By CarrefourOuvert en 2017 · 100 à 199 salariés
2Le Fromager de ServonOuvert en 2017 · 3 à 5 salariés
3Nutrisport PerformancesOuvert en 2021 · 1 à 2 salariés

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une fromagerie à Servon : le détail

Pour ouvrir une fromagerie à Servon : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

29e commune du département sur 82, en nombre
27,4pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 2,5)
-10établissements à taille moyenne de plus que la médiane
4 033personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Servon27,4
médiane 2-5k2,5
moyenne Seine-et-Marne (13 communes)3,0
moyenne France (626 communes)2,7

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

4 → 4 en trois ans
0sur trois ans, établissements recensés (4 → 4)
+0 · −0créations et cessations sur 12 mois
0 · 1reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 1,1 attendue
9,3 ansancienneté médiane : un parc mûr, où les places sont prises mais se libèrent régulièrement
0 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations0
cessations0
  • Taille : 2 de 1 à 5 salariés, 1 20 salariés et plus.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 vraie fermeture, sans repreneur.
  • 0 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 1 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales).

La concurrence autour (5 et 8 km)

38 établissements à moins de 8 km
3Servon · 8,4 pour 10 000 habitants
17Dans un rayon de 5 km, 10 communes, 61 191 habitants · 2,8 pour 10 000 habitants
38Dans un rayon de 8 km, 23 communes, 239 577 habitants · 1,6 pour 10 000 habitants
2,3pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Brie-Comte-Robert (7, 3,2 km), Mandres-les-Roses (2, 3,4 km), Lésigny (4, 4,1 km), Villecresnes (1, 4,4 km), Boussy-Saint-Antoine (1, 5,1 km), Boissy-Saint-Léger (2, 5,9 km), Combs-la-Ville (7, 6,3 km), Brunoy (4, 6,7 km), La Queue-en-Brie (3, 6,8 km), Sucy-en-Brie (2, 7,1 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Servon comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Marche Frais By Carrefour en tête
1Marche Frais By CarrefourOuvert en 2017 · 100 à 199 salariés
2Le Fromager de ServonOuvert en 2017 · 3 à 5 salariés
3Nutrisport PerformancesOuvert en 2021 · 1 à 2 salariés

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

3 fromageries et commerces alimentaires spécialisés placés
Carte des fromageries et commerces alimentaires spécialisés à Servon
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Servon : fromageries et commerces alimentaires spécialisés
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Servon

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Servon, fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Servon, tous métiers 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • France entière, fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 147 fonds vendus Prix médian 75 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Servon : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une fromagerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Le code réunit fromageries, torréfacteurs, confiseries et magasins spécialisés : la fromagerie domine l'intention de recherche, pas forcément le compte.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une fromagerie à Servon, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés y a-t-il à Servon ?

3 établissements actifs sont recensés à Servon pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 7,4 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une fromagerie à Servon en 2026 ?

Le score Zonelo est de 0/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 0/100 est-il calculé ?

Ce métier est rare à cette taille de commune : 32 % des communes comparables en ont au moins un. Zonelo classe donc les 56 communes de taille comparable de la région Île-de-France qui l'ont selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés à Servon ?

Aucune vente de fonds de commerce de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés n'a été publiée à Servon sur douze mois. En France, 147 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 75 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une fromagerie à Servon. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-fromagerie/servon-77/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché