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Zonelo.

Ouvrir une mercerie à Biarritz

26 206 habitants · Nouvelle-Aquitaine · données novembre 2026

Score Zonelo 5/100 Un chiffre à lire avec précaution
13 établissements en activité5 vraies fermetures en 5 ans, dans la normale
Zone de calculBiarritz, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
13établissements actifs
+2solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+3 %habitants en 5 ans
29 210 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Biarritz
La lecture

Biarritz affiche 3,6 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, soit 9 fois la médiane de sa catégorie. Un écart pareil ne décrit presque jamais un marché réel : il signale une concentration particulière (sièges, domiciliations, activité saisonnière ou touristique) que le registre attribue à la commune. Le chiffre est exact ; sa lecture demande le contexte local.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 4/100 (+1 point depuis).

Ouvrir une mercerie autour de Biarritz ?

Carte des merceries à Biarritz
13 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Les Docks de la NegresseOuvert en 1993 · 3 à 5 salariés
2Creations Jean VierOuvert en 1999 · 1 à 2 salariés
3Creations Jean VierOuvert en 2007 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une mercerie à Biarritz : le détail

Pour ouvrir une mercerie à Biarritz : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

3e commune du département sur 27, en nombre
3,6pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 0,4)
-10établissements à taille moyenne de plus que la médiane
31 432personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Biarritz3,6
médiane 20-50k0,4
moyenne Pyrénées-Atlantiques (4 communes)2,2
moyenne France (235 communes)1,2

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

17 → 17 en trois ans
0sur trois ans, établissements recensés (17 → 17)
+2 · −0créations et cessations sur 12 mois
1 · 5reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 6,2 attendues
10,6 ansancienneté médiane : un parc mûr, où les places sont prises mais se libèrent régulièrement
0 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations2
cessations0
  • Taille : 3 sans salarié ou taille inconnue, 10 de 1 à 5 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 reprise (un autre exploitant à la même adresse), 5 vraies fermetures, sans repreneur.
  • 1 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 4 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales), 3 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

30 établissements à moins de 8 km
13Biarritz · 5,0 pour 10 000 habitants
16Dans un rayon de 5 km, 3 communes, 77 166 habitants · 2,1 pour 10 000 habitants
30Dans un rayon de 8 km, 9 communes, 144 400 habitants · 2,1 pour 10 000 habitants
0,7pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Anglet (3, 3,6 km), Bayonne (14, 7,8 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Biarritz comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Les Docks de la Negresse en tête
1Les Docks de la NegresseOuvert en 1993 · 3 à 5 salariés
2Creations Jean VierOuvert en 1999 · 1 à 2 salariés
3Creations Jean VierOuvert en 2007 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

13 merceries placés
Carte des merceries à Biarritz
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Biarritz : merceries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Biarritz

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Biarritz, mercerie et tissus 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Biarritz, tous métiers 29 fonds vendus Prix médian 180 000 €
  • France entière, mercerie et tissus 26 fonds vendus Prix médian 80 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Biarritz : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une mercerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une mercerie à Biarritz, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de mercerie et tissus y a-t-il à Biarritz ?

13 établissements actifs sont recensés à Biarritz pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 4,1 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une mercerie à Biarritz en 2026 ?

Le score Zonelo est de 5/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 5/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de mercerie et tissus à Biarritz ?

Aucune vente de fonds de commerce de mercerie et tissus n'a été publiée à Biarritz sur douze mois. En France, 26 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une mercerie à Biarritz. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-mercerie/biarritz/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché