Ouvrir une pâtisserie à Fontenay-sous-Bois
53 757 habitants · Val-de-Marne · Île-de-France · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Estimation fragile : avec 6 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points ; lisez la tendance et l'écart à la médiane plutôt que le score seul.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Fontenay-sous-Bois face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Fontenay-sous-Bois pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Fontenay-sous-Bois est 1re sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Fontenay-sous-Bois fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 1,1 établissements pour 10 000 habitants, contre 1,6 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 3 installations de plus.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 422 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 2,2 établissements pour 10 000 habitants ; Fontenay-sous-Bois, à 1,1, atteint à peine la moitié de cette moyenne ; dans Val-de-Marne (21 communes couvertes), la moyenne s'établit à 1,7 et Fontenay-sous-Bois reste en dessous.
Le parc est stable (6 → 6 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 2 créations et 4 cessations par an.
Sur les 6 établissements, 0 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc assez jeune (ancienneté médiane de 3,9 ans), signe d'un marché qui se renouvelle ; seulement 33 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+1,5 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (25 750 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).
Comparer Fontenay-sous-Bois à une autre commune →
Comparer avant de choisir
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Questions fréquentes
Combien de pâtisserie y a-t-il à Fontenay-sous-Bois ?
6 établissements actifs sont recensés à Fontenay-sous-Bois pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 1,1 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme pâtisserie à Fontenay-sous-Bois ?
Le score Zonelo est de 78/100 : Fontenay-sous-Bois fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.
Comment la note 78/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 107 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.71D : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 107 communes comparables (50 000 – 100k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.