Ouvrir une pâtisserie à Mont-de-Marsan
31 592 habitants · Landes · Nouvelle-Aquitaine · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Estimation fragile : avec 8 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points ; lisez la tendance et l'écart à la médiane plutôt que le score seul.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Mont-de-Marsan face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Mont-de-Marsan pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Mont-de-Marsan est 4e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Mont-de-Marsan est déjà bien couverte : 2,5 établissements pour 10 000 habitants, contre 1,5 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 422 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 2,2 établissements pour 10 000 habitants ; Mont-de-Marsan, à 2,5, s'en écarte peu.
Le parc est stable (10 → 8 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 2 créations et 1 cessations par an.
Sur les 8 établissements, 2 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc assez jeune (ancienneté médiane de 5,9 ans), signe d'un marché qui se renouvelle ; 88 % des établissements sont des entreprises individuelles : un métier d'indépendants, où l'on se compare à des personnes plus qu'à des structures.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+6,9 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (22 030 €/an) est dans la moyenne nationale.
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Questions fréquentes
Combien de pâtisserie y a-t-il à Mont-de-Marsan ?
8 établissements actifs sont recensés à Mont-de-Marsan pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 2,5 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme pâtisserie à Mont-de-Marsan ?
Le score Zonelo est de 19/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.
Comment la note 19/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 356 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.71D : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 356 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.