Ouvrir une pâtisserie à Noisy-le-Grand
72 978 habitants · Seine-Saint-Denis · Île-de-France · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Noisy-le-Grand face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Noisy-le-Grand pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Noisy-le-Grand est 7e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Avec 1,9 établissements pour 10 000 habitants, Noisy-le-Grand est proche de la médiane de sa catégorie (1,6). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 422 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 2,2 établissements pour 10 000 habitants ; Noisy-le-Grand, à 1,9, s'en écarte peu ; dans Seine-Saint-Denis (23 communes couvertes), la moyenne s'établit à 1,5 et Noisy-le-Grand se place nettement au-dessus.
Et le mouvement continue : 7 établissements il y a trois ans, 14 aujourd'hui, 1 créations pour 2 cessations sur les douze derniers mois.
Sur les 14 établissements, 4 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc très jeune (ancienneté médiane de 2,6 ans) : beaucoup d'arrivées récentes, la sélection n'a pas encore eu lieu ; 86 % des établissements sont des entreprises individuelles : un métier d'indépendants, où l'on se compare à des personnes plus qu'à des structures.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+7,0 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (23 490 €/an) est dans la moyenne nationale.
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Dans le département (Seine-Saint-Denis)
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Questions fréquentes
Combien de pâtisserie y a-t-il à Noisy-le-Grand ?
14 établissements actifs sont recensés à Noisy-le-Grand pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 1,9 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme pâtisserie à Noisy-le-Grand ?
Le score Zonelo est de 34/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.
Comment la note 34/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 107 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.71D : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 107 communes comparables (50 000 – 100k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.