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Zonelo.

S'installer comme maraîcher à Saint-Raphaël

37 113 habitants · Var · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois

37/100 dans la moyenne

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Estimation fragile : avec 5 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points ; lisez la tendance et l'écart à la médiane plutôt que le score seul.

5
établissements actifs
1,3
pour 10 000 hab. (médiane de la strate : 0,8)
-2
établissements de plus que la médiane
+2
sur 3 ans (3 → 5)
+0
créations sur 12 mois
−0
cessations sur 12 mois
40/128
rang dans le département (en nombre)
25 010 €
revenu médian annuel (Filosofi 2021)
+5,9 %
population sur ~5 ans
11,8 ans
ancienneté médiane du parc
80 %
entreprises individuelles

La densité, comparée

Saint-Raphaël1,3
médiane 20-50k0,8
moyenne France (communes analysées)6,6

établissements pour 10 000 habitants

Le mouvement sur 12 mois

créations0
cessations0

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Saint-Raphaël face aux communes voisines (moins de 100 km)

Les 9 communes analysées les plus proches de Saint-Raphaël pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Saint-Raphaël est 2e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.

Ce que disent les chiffres

Avec 1,3 établissements pour 10 000 habitants, Saint-Raphaël est proche de la médiane de sa catégorie (0,8). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 292 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 6,6 établissements pour 10 000 habitants ; Saint-Raphaël, à 1,3, reste très loin de cette moyenne ; dans Var (21 communes couvertes), la moyenne s'établit à 7,8 et Saint-Raphaël reste très loin de cette moyenne.

Le parc est stable (3 → 5 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 0 créations et 0 cessations par an, le régime de croisière d'un marché à l'équilibre, où chaque départ est une porte d'entrée.

Attention à la part de sommeil : 3 établissements sur 5 (60 %) n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.

La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 11,8 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; 80 % des établissements sont des entreprises individuelles : un métier d'indépendants, où l'on se compare à des personnes plus qu'à des structures.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+5,9 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (25 010 €/an) est dans la moyenne nationale.

L'installation agricole passe par le foncier (SAFER, chambres d'agriculture) : la densité communale éclaire la vente directe locale, pas l'accès à la terre. La page doit le dire.

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Dans le département (Var)

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Questions fréquentes

Combien de maraîcher y a-t-il à Saint-Raphaël ?

5 établissements actifs sont recensés à Saint-Raphaël pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 1,3 pour 10 000 habitants.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme maraîcher à Saint-Raphaël ?

Le score Zonelo est de 37/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment la note 37/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 232 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

D'où viennent ces chiffres
  • Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
  • Périmètre : établissements actifs des codes NAF 01.13Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
  • Score : position de la densité parmi les 232 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
  • Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.