S'installer comme maraîcher à Salazie
7 268 habitants · La Réunion · données novembre 2026
S'installer comme maraîcher autour de Salazie ?
Le même métier dans les communes les plus proches, avec leur score Zonelo.
Qui sont vos concurrents ?
Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.
S'installer comme maraîcher à Salazie : le détail
Pour s'installer comme maraîcher à Salazie : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.
Les chiffres et leur évolution
3e commune du département sur 24, en nombre
La densité, comparée
établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille
Le parc : ouvertures, fermetures
211 → 221 en trois ans
- Taille : 198 sans salarié ou taille inconnue, 12 de 1 à 5 salariés.
- Fermetures sur cinq ans : 9 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 23 vraies fermetures, sans repreneur, 4 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs).
- 161 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
- 11 recensés sans signe d'activité, hors score : 8 radiés ou liquidés (annonces légales), 3 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.
La concurrence autour (5 et 8 km)
210 établissements à moins de 8 km
Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Salazie comprise dans chaque rayon.
Qui sont vos concurrents ?
Didier Legumes et Fruits en tête
Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.
Reprendre plutôt que créer à Salazie
aucune vente publiée sur 12 mois
Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.
- Salazie, maraîcher 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
- Salazie, tous métiers 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
- France entière, maraîcher 1 fonds vendu Trop peu de prix pour une médiane
Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.
Où sont les affaires à reprendre
- Transentreprise Le réseau des CCI Toutes les annonces, France entière
- Bpifrance Transmission La banque publique d'investissement Les annonces nationales, tous secteurs
- Fusacq Place de marché privée Recherche lancée sur « maraîcher »
- CessionPME Place de marché privée Commerces, fonds et petites entreprises
Quatre sites indépendants de Zonelo, qui publient les annonces. Nous n'en tirons aucune commission aujourd'hui, et nous le dirons ici le jour où ce sera le cas.
Se lancer à Salazie : les démarches
les trois premières étapes
Les trois démarches qui suivent la décision, pour s'installer comme maraîcher. Chaque carte dit où elle mène.
- Créer l'entreprise Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
- Ouvrir un compte pro Séparer les comptes dès la première facture Bpifrance CréationService public, gratuit
- Comptabilité en ligne Tenir les comptes sans expert au départ Bpifrance CréationService public, gratuit
Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.
Ce que disent les chiffres
tendance, demande, limites
Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide. Un marché qui se remplit vite n'attend pas : les emplacements se prennent maintenant, ou se paient plus cher ensuite.
Attention à la part de sommeil : 77 % des établissements n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.
Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.
L'installation agricole passe par le foncier (SAFER, chambres d'agriculture) : la densité communale éclaire la vente directe locale, pas l'accès à la terre. La page doit le dire.
Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant de s'installer comme maraîcher à Salazie, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.
Explorer autour
Maraîcher près de Salazie
Dans le département (La Réunion)
Questions fréquentes
Combien de maraîcher y a-t-il à Salazie ?
210 établissements actifs sont recensés à Salazie pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 304 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.
Faut-il s'installer comme maraîcher à Salazie en 2026 ?
Le score Zonelo est de 0/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.
Comment le score 0/100 est-il calculé ?
Zonelo classe les 121 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.
Combien se vend un fonds de commerce de maraîcher à Salazie ?
Aucune vente de fonds de commerce de maraîcher n'a été publiée à Salazie sur douze mois. En France, 1 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
Zonelo, territoire et concurrence : s'installer comme maraîcher à Salazie. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/s-installer-comme-maraicher/salazie/
Salazie affiche 219 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, soit 146 fois la médiane de sa catégorie. Un écart pareil ne décrit presque jamais un marché réel : il signale une concentration particulière (sièges, domiciliations, activité saisonnière ou touristique) que le registre attribue à la commune. Le chiffre est exact ; sa lecture demande le contexte local.
Millésime octobre 2026 : 0/100 (stable depuis).