S'installer comme traiteur dans la Loire : dans quelle ville ?
7 communes analysées dans la Loire · codes NAF 56.21Z · données novembre 2026
Les 7 communes dans la Loire, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Saint-Chamond | 74 | 16 | 3,0 | +5 |
| 2 | Rive-de-Gier | 66 | 6 | 2,9 | +2 |
| 3 | Firminy | 59 | 7 | 3,4 | +4 |
| 4 | Saint-Étienne | 53 | 88 | 4,1 | +11 |
| 5 | Andrézieux-Bouthéon | 50 | 6 | 4,1 | +1 |
| 6 | Roanne | 41 | 9 | 4,6 | −2 |
| 7 | Montbrison | 10 | 6 | 10,5 | −1 |
S'installer comme traiteur ailleurs en Auvergne-Rhône-Alpes
- Ain6 communes 40
- Allier3 communes 71
- Ardèche3 communes 58
- Cantal1 commune 75
- Drôme5 communes 39
- Isère14 communes 49
- Haute-Loire1 commune 86
- Puy-de-Dôme6 communes 77
- Rhône37 communes 36
- Savoie4 communes 36
- Haute-Savoie10 communes 40
Questions fréquentes
Où s'installer comme traiteur dans la Loire ?
Parmi les 7 communes analysées dans la Loire, les mieux placées sont Saint-Chamond (74), Rive-de-Gier (66) et Firminy (59), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Montbrison (10), Roanne (41) et Andrézieux-Bouthéon (50).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans la Loire ?
138 établissements actifs dans les 7 communes analysées dans la Loire, +20 en trois ans, avec 31 créations et 19 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans la Loire est de 60/100, sur 58 communes de 2 000 habitants et plus, contre 42/100 pour les communes analysées en France. 14 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
14 % des 7 communes analysées dans la Loire ont de la place pour ce métier, 71 % sont dans la moyenne et 15 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Saint-Chamond (74), Rive-de-Gier (66) et Firminy (59). Les plus disputées : Montbrison (10), Roanne (41) et Andrézieux-Bouthéon (50).
Score Zonelo médian de 60/100 dans la Loire, contre 42/100 pour les 932 communes analysées en France : le département laisse plus de place que la moyenne.
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