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S'installer comme traiteur à Paris 9e Arrondissement

57 271 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 23/100 Déjà bien pourvu
74 établissements en activité33 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculParis 9e, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à107 communes de 50 000 – 100 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
74établissements actifs
+3solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-4 %habitants en 5 ans
43 120 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Paris 9e
La lecture

Paris 9e Arrondissement est déjà bien couverte : 6,2 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 5,2 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

À noter

Score abaissé de 10 points : 33 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 26,5 attendus pour un parc de cette taille.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 21/100 (+2 points depuis).

S'installer comme traiteur autour de Paris 9e ?

Qui sont vos concurrents ?

1Art et Gourmandise TraiteurOuvert en 1997 · 10 à 19 salariés
2FeelnfoodOuvert en 2014 · 10 à 19 salariés
3Tapas Y JamonOuvert en 2021 · 10 à 19 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

S'installer comme traiteur à Paris 9e : le détail

Pour s'installer comme traiteur à Paris 9e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

14e commune du département sur 20, en nombre
6,2pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 5,2)
-14établissements à taille moyenne de plus que la médiane
141 551personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Paris 9e Arro…6,2
médiane 50-100k5,2
moyenne Paris (20 communes)9,7
moyenne France (932 communes)5,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

101 → 88 en trois ans
-13sur trois ans, établissements recensés (101 → 88)
+15 · −12créations et cessations sur 12 mois
4 · 33reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 26,5 attendues
3,5 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
54 %entreprises individuelles : un tissu mixte d'indépendants et de sociétés
créations15
cessations12
  • Taille : 59 sans salarié ou taille inconnue, 11 de 1 à 5 salariés, 4 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 4 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 33 vraies fermetures, sans repreneur, 12 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 16 à l'adresse non diffusée.
  • 20 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 14 recensés sans signe d'activité, hors score : 6 radiés ou liquidés (annonces légales), 8 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

3 753 établissements à moins de 8 km
74Paris 9e · 12,9 pour 10 000 habitants
2 534Dans un rayon de 5 km, 21 communes, 3 937 923 habitants · 6,4 pour 10 000 habitants
3 753Dans un rayon de 8 km, 49 communes, 5 508 147 habitants · 6,8 pour 10 000 habitants
5,6pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Paris 2e Arrondissement (118, 0,9 km), Paris 1er Arrondissement (66, 1,4 km), Paris 18e Arrondissement (286, 1,6 km), Paris 10e Arrondissement (132, 1,6 km), Paris 8e Arrondissement (315, 2,1 km), Paris 3e Arrondissement (50, 2,2 km), Paris 17e Arrondissement (213, 2,5 km), Paris 4e Arrondissement (38, 2,8 km), Paris 7e Arrondissement (62, 2,9 km), Paris 6e Arrondissement (36, 3,1 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Paris 9e comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Art et Gourmandise Traiteur en tête
1Art et Gourmandise TraiteurOuvert en 1997 · 10 à 19 salariés
2FeelnfoodOuvert en 2014 · 10 à 19 salariés
3Tapas Y JamonOuvert en 2021 · 10 à 19 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Paris 9e

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Paris 9e Arrondissement, traiteur 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Paris 9e Arrondissement, tous métiers 63 fonds vendus Prix médian 160 000 €
  • France entière, traiteur 95 fonds vendus Prix médian 80 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Paris 9e : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour s'installer comme traiteur. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc se contracte. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé, les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre, mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant de s'installer comme traiteur à Paris 9e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de traiteur y a-t-il à Paris 9e Arrondissement ?

74 établissements actifs sont recensés à Paris 9e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 5,2 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il s'installer comme traiteur à Paris 9e Arrondissement en 2026 ?

Le score Zonelo est de 23/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 23/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 10 points : 33 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 26,5 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de traiteur à Paris 9e Arrondissement ?

Aucune vente de fonds de commerce de traiteur n'a été publiée à Paris 9e Arrondissement sur douze mois. En France, 95 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : s'installer comme traiteur à Paris 9e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/s-installer-comme-traiteur/paris-9e/

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