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S'installer comme traiteur à Paris 10e Arrondissement

83 873 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 0/100 Saturé
132 établissements en activité66 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculParis 10e, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à107 communes de 50 000 – 100 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
132établissements actifs
+13solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-5 %habitants en 5 ans
32 810 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Paris 10e
La lecture

Paris 10e Arrondissement est déjà bien couverte : 9,9 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 5,2 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

À noter

Score abaissé de 8 points : 66 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 47,3 attendus pour un parc de cette taille.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 0/100 (stable depuis).

S'installer comme traiteur autour de Paris 10e ?

Qui sont vos concurrents ?

1You WeiOuvert en 2022 · 10 à 19 salariés
2We Are Ona FranceOuvert en 2023 · 10 à 19 salariés
3Ozlem SnackOuvert en 1987 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

S'installer comme traiteur à Paris 10e : le détail

Pour s'installer comme traiteur à Paris 10e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

10e commune du département sur 20, en nombre
9,9pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 5,2)
-56établissements à taille moyenne de plus que la médiane
119 448personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Paris 10e Arr…9,9
médiane 50-100k5,2
moyenne Paris (20 communes)9,7
moyenne France (932 communes)5,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

162 → 148 en trois ans
-14sur trois ans, établissements recensés (162 → 148)
+31 · −18créations et cessations sur 12 mois
12 · 66reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 47,3 attendues
3,0 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
75 %entreprises individuelles : un métier d'indépendants : on se compare à des personnes plus qu'à des structures
créations31
cessations18
  • Taille : 121 sans salarié ou taille inconnue, 6 de 1 à 5 salariés, 5 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 12 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 66 vraies fermetures, sans repreneur, 26 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 21 à l'adresse non diffusée.
  • 40 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 16 recensés sans signe d'activité, hors score : 8 radiés ou liquidés (annonces légales), 8 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

3 827 établissements à moins de 8 km
132Paris 10e · 15,7 pour 10 000 habitants
2 477Dans un rayon de 5 km, 22 communes, 1 684 784 habitants · 14,7 pour 10 000 habitants
3 827Dans un rayon de 8 km, 46 communes, 5 591 613 habitants · 6,8 pour 10 000 habitants
5,6pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Paris 3e Arrondissement (50, 1,3 km), Paris 2e Arrondissement (118, 1,4 km), Paris 9e Arrondissement (74, 1,6 km), Paris 19e Arrondissement (204, 2,0 km), Paris 18e Arrondissement (286, 2,0 km), Paris 1er Arrondissement (66, 2,1 km), Paris 4e Arrondissement (38, 2,2 km), Paris 11e Arrondissement (225, 2,3 km), Paris 20e Arrondissement (184, 3,0 km), Paris 5e Arrondissement (43, 3,5 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Paris 10e comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

You Wei en tête
1You WeiOuvert en 2022 · 10 à 19 salariés
2We Are Ona FranceOuvert en 2023 · 10 à 19 salariés
3Ozlem SnackOuvert en 1987 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Paris 10e

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Paris 10e Arrondissement, traiteur 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Paris 10e Arrondissement, tous métiers 47 fonds vendus Prix médian 150 000 €
  • France entière, traiteur 95 fonds vendus Prix médian 80 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Paris 10e : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour s'installer comme traiteur. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc se contracte. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé, les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre, mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant de s'installer comme traiteur à Paris 10e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de traiteur y a-t-il à Paris 10e Arrondissement ?

132 établissements actifs sont recensés à Paris 10e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 11,1 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il s'installer comme traiteur à Paris 10e Arrondissement en 2026 ?

Le score Zonelo est de 0/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 0/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 8 points : 66 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 47,3 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de traiteur à Paris 10e Arrondissement ?

Aucune vente de fonds de commerce de traiteur n'a été publiée à Paris 10e Arrondissement sur douze mois. En France, 95 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : s'installer comme traiteur à Paris 10e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/s-installer-comme-traiteur/paris-10e/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché