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Zonelo.

S'installer comme traiteur à Torcy

22 810 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 83/100 De la place à prendre
6 établissements en activité5 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculTorcy, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
6établissements actifs
-1solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+2 %habitants en 5 ans
24 270 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Torcy
La lecture

Torcy fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 1,9 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 4,6 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 6 installations de plus.

À noter

Score abaissé de 6 points : 5 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 2,2 attendus pour un parc de cette taille.

Estimation fragile : avec 6 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 83/100 (stable depuis).

S'installer comme traiteur autour de Torcy ?

Qui sont vos concurrents ?

1Faim de ServiceOuvert en 2025 · taille non renseignée
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

S'installer comme traiteur à Torcy : le détail

Pour s'installer comme traiteur à Torcy : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

36e commune du département sur 258, en nombre
1,9pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 4,6)
+6établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
20 739personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Torcy1,9
médiane 20-50k4,6
moyenne Seine-et-Marne (37 communes)5,7
moyenne France (932 communes)5,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

7 → 6 en trois ans
-1sur trois ans, établissements recensés (7 → 6)
+1 · −2créations et cessations sur 12 mois
0 · 5reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 2,2 attendues
1,9 ansancienneté médiane : un parc très jeune : beaucoup d'arrivées récentes, la sélection n'a pas encore eu lieu
83 %entreprises individuelles : un métier d'indépendants : on se compare à des personnes plus qu'à des structures
créations1
cessations2
  • Taille : 6 sans salarié ou taille inconnue.
  • Fermetures sur cinq ans : 5 vraies fermetures, sans repreneur, 2 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 2 à l'adresse non diffusée.
  • 1 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.

La concurrence autour (5 et 8 km)

317 établissements à moins de 8 km
6Torcy · 2,6 pour 10 000 habitants
89Dans un rayon de 5 km, 15 communes, 149 152 habitants · 6,0 pour 10 000 habitants
317Dans un rayon de 8 km, 35 communes, 546 209 habitants · 5,8 pour 10 000 habitants
5,6pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Vaires-sur-Marne (6, 2,2 km), Noisiel (11, 2,3 km), Bussy-Saint-Martin (1, 2,4 km), Lognes (9, 2,5 km), Saint-Thibault-des-Vignes (14, 2,5 km), Collégien (5, 3,8 km), Champs-sur-Marne (12, 4,0 km), Brou-sur-Chantereine (3, 4,0 km), Croissy-Beaubourg (1, 4,2 km), Pomponne (3, 4,3 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Torcy comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Faim de Service en tête
1Faim de ServiceOuvert en 2025 · taille non renseignée
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Torcy

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Torcy, traiteur 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Torcy, tous métiers 1 fonds vendu Trop peu de prix pour une médiane
  • France entière, traiteur 95 fonds vendus Prix médian 80 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Torcy : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour s'installer comme traiteur. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant de s'installer comme traiteur à Torcy, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de traiteur y a-t-il à Torcy ?

6 établissements actifs sont recensés à Torcy pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 2,9 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il s'installer comme traiteur à Torcy en 2026 ?

Le score Zonelo est de 83/100 : Torcy fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian des habitants et la tendance affichés sur cette page.

Comment le score 83/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 6 points : 5 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 2,2 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de traiteur à Torcy ?

Aucune vente de fonds de commerce de traiteur n'a été publiée à Torcy sur douze mois. En France, 95 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : s'installer comme traiteur à Torcy. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/s-installer-comme-traiteur/torcy-77/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché