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S'installer comme viticulteur à Cognac

18 532 habitants · Nouvelle-Aquitaine · données novembre 2026

Score Zonelo Compté, pas noté
23 établissements en activité1 vraie fermeture en 5 ans, dans la normale
Zone de calculCognac, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à198 communes de 10 000 – 20 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
23établissements actifs
0solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
0 %habitants en 5 ans
24 930 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Cognac
La lecture

Cognac compte 23 établissements pour ce métier, soit 15,2 pour 10 000 habitants, contre 1,9 dans la commune médiane de même taille. Ce métier dépend du territoire (terres, forêts, savoir-faire, débouchés nationaux), pas du nombre d'habitants : le nombre d'établissements sur place ne dit pas s'il reste de la place. Le chiffre décrit qui est installé ici, pas la place qu'il reste.

Ce métier dépend du territoire (terres, forêts, savoir-faire, débouchés nationaux), pas du nombre d'habitants : le nombre d'établissements sur place ne dit pas s'il reste de la place. Zonelo réserve le score aux métiers dont la clientèle est sur place.

À noter

Métier rare à cette taille de commune : 35 % des communes comparables en ont au moins un, le score compare Cognac à celles qui l'ont.

S'installer comme viticulteur autour de Cognac ?

Qui sont vos concurrents ?

1Sas Societe du Domaine du BocageOuvert en 1990 · 6 à 9 salariés
2Scea Renaud de Champ ContreOuvert en 1997 · 3 à 5 salariés
3Societe Charentaise ViticoleOuvert en 2017 · 3 à 5 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

S'installer comme viticulteur à Cognac : le détail

Pour s'installer comme viticulteur à Cognac : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

29e commune du département sur 209, en nombre
15,2pour 10 000 hab., à taille moyenne (médiane 1,9)
18 532habitants

La densité, comparée

Cognac15,2
médiane 10-20k1,9
moyenne France (179 communes)11,4

établissements à taille moyenne pour 10 000 habitants, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

25 → 27 en trois ans
+2sur trois ans, établissements recensés (25 → 27)
+0 · −0créations et cessations sur 12 mois
0 · 1reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 1,7 attendue
7,8 ansancienneté médiane : un parc mûr, où les places sont prises mais se libèrent régulièrement
39 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations0
cessations0
  • Taille : 16 sans salarié ou taille inconnue, 6 de 1 à 5 salariés, 1 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 vraie fermeture, sans repreneur, 1 transfert (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 8 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 4 recensés sans signe d'activité, hors score : 4 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

les communes voisines

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Cognac comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Sas Societe du Domaine du Bocage en tête
1Sas Societe du Domaine du BocageOuvert en 1990 · 6 à 9 salariés
2Scea Renaud de Champ ContreOuvert en 1997 · 3 à 5 salariés
3Societe Charentaise ViticoleOuvert en 2017 · 3 à 5 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Cognac

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Cognac, viticulteur 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Cognac, tous métiers 9 fonds vendus Prix médian 230 000 €
  • France entière, viticulteur 3 fonds vendus Prix non publiés dans les annonces

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Cognac : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour s'installer comme viticulteur. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer l'entreprise Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Séparer les comptes dès la première facture Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Comptabilité en ligne Tenir les comptes sans expert au départ Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Pour ce métier, la demande ne se mesure pas à l'échelle de la commune : les chiffres ci-dessus décrivent le territoire, pas le marché.

Métier de terroir : hors zones d'appellation, les comptes seront nuls et c'est normal. Le filtre par paire fera le tri.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant de s'installer comme viticulteur à Cognac, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de viticulteur y a-t-il à Cognac ?

23 établissements actifs sont recensés à Cognac pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 12,4 pour 10 000 habitants. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il s'installer comme viticulteur à Cognac en 2026 ?

Zonelo ne donne pas de score à ce métier. Ce métier dépend du territoire (terres, forêts, savoir-faire, débouchés nationaux), pas du nombre d'habitants : le nombre d'établissements sur place ne dit pas s'il reste de la place. Les chiffres de cette page (23 établissements, 0 créations et 0 cessations sur douze mois) décrivent le tissu local, pas une opportunité.

Pourquoi cette page n'a-t-elle pas de score ?

Ce métier dépend du territoire (terres, forêts, savoir-faire, débouchés nationaux), pas du nombre d'habitants : le nombre d'établissements sur place ne dit pas s'il reste de la place. Zonelo réserve le score aux métiers dont la clientèle est sur place, et publie pour les autres le compte, la tendance et le mouvement, sans verdict.

Combien se vend un fonds de commerce de viticulteur à Cognac ?

Aucune vente de fonds de commerce de viticulteur n'a été publiée à Cognac sur douze mois. En France, 3 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un métier compté mais pas noté : les chiffres décrivent le tissu local, pas une opportunité. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : s'installer comme viticulteur à Cognac. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/s-installer-comme-viticulteur/cognac/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché