Devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Les Ulis
25 886 habitants · Essonne · Île-de-France
Les Ulis fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 2,5 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 5,1 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 8 installations de plus.
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 31 409 personnes présentes en journée : 25 886 habitants plus 5 523 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Estimation fragile : avec 8 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points ; lisez la tendance et l'écart à la médiane plutôt que le score seul.
Comparer avec une autre ville Tout le département (Essonne)
L'offre en place
Le mouvement
La demande
La densité, comparée
établissements pour 10 000 personnes présentes en journée
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Les Ulis face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Les Ulis pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Les Ulis est 3e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 879 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 5,8 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Les Ulis, à 2,5, atteint à peine la moitié de cette moyenne ; dans Essonne (31 communes couvertes), la moyenne s'établit à 7,3 et Les Ulis reste très loin de cette moyenne.
Le parc est stable (7 → 8 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 1 créations et 1 cessations par an.
Sur les 8 établissements, 2 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc assez jeune (ancienneté médiane de 4,4 ans), signe d'un marché qui se renouvelle ; 62 % d'entreprises individuelles, un tissu mixte d'indépendants et de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+4,5 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (21 930 €/an) est dans la moyenne nationale.
Reprendre plutôt que créer ?
Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés publiée à Les Ulis sur douze mois. En France : 85 ventes, prix médian 80 000 €.
Source : annonces de ventes et cessions du BODACC (Journal officiel), de 2025-09 à 2026-08, rattachées au métier et à la commune par SIRENE. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.
Voir les affaires à reprendre : Transentreprise (CCI) (annonces en Île-de-France) · Bpifrance Transmission (annonces nationales) · Fusacq (recherche « commerce alimentaire sur les marchés ») · Cessionpme (commerces et PME)
Comparer avant de choisir
Le même métier dans les communes proches
- Orsay 70
- Villebon-sur-Yvette 36
- Palaiseau 87
- Massy 68
- Chilly-Mazarin 30
- Épinay-sur-Orge 17
- Saint-Germain-lès-Arpajon 6
- Vélizy-Villacoublay 92
Dans le département (Essonne)
- Évry-Courcouronnes 41
- Corbeil-Essonnes 48
- Massy 68
- Savigny-sur-Orge 14
- Palaiseau 87
- Tout le département : Essonne →
La vue d'ensemble à Les Ulis
Autres métiers à Les Ulis
- Parfumerie 57
- Prêt-à-porter 51
- Autres commerces sur les marchés 48
- Textile et habillement sur les marchés 40
- Bijouterie-horlogerie 38
- Friperie, brocante et biens d'occasion 33
← Le classement des villes pour ce métier · Tous les métiers à Les Ulis →
Questions fréquentes
Combien de commerce alimentaire sur les marchés y a-t-il à Les Ulis ?
8 établissements actifs sont recensés à Les Ulis pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 2,5 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme commerce alimentaire sur les marchés à Les Ulis ?
Le score Zonelo est de 86/100 : Les Ulis fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.
Comment la note 86/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
Combien se vend un fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés à Les Ulis ?
Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés n'a été publiée à Les Ulis sur douze mois. En France, 85 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. Source : annonces de ventes et cessions du BODACC, prix du fonds seul, hors murs et stock.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.81Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
- Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 367 communes françaises de taille comparable (20 000 – 50k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 31 409 personnes présentes en journée : 25 886 habitants plus 5 523 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.