Devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Marseille 12e Arrondissement
64 399 habitants · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données novembre 2026
Devenir commerçant alimentaire sur les marchés autour de Marseille 12e ?
Le même métier dans les communes les plus proches, avec leur score Zonelo.
Qui sont vos concurrents ?
Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.
Devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Marseille 12e : le détail
Pour devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Marseille 12e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.
Les chiffres et leur évolution
26e commune du département sur 118, en nombre
La densité, comparée
établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille
Le parc : ouvertures, fermetures
9 → 15 en trois ans
- Taille : 13 sans salarié ou taille inconnue, 1 de 1 à 5 salariés.
- Fermetures sur cinq ans : 2 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 4 vraies fermetures, sans repreneur, 3 à l'adresse non diffusée.
- 6 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
- 1 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales).
La concurrence autour (5 et 8 km)
341 établissements à moins de 8 km
Les communes voisines qui en comptent : Marseille 4e Arrondissement (13, 2,8 km), Marseille 13e Arrondissement (37, 2,9 km), Marseille 10e Arrondissement (16, 3,5 km), Marseille 5e Arrondissement (14, 3,5 km), Marseille 11e Arrondissement (27, 3,7 km), Marseille 3e Arrondissement (24, 4,5 km), Marseille 1er Arrondissement (43, 4,5 km), Marseille 14e Arrondissement (18, 4,6 km), Marseille 6e Arrondissement (17, 4,9 km), Marseille 2e Arrondissement (20, 5,4 km).
Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Marseille 12e comprise dans chaque rayon.
Qui sont vos concurrents ?
Fromagerie Hugo en tête
Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.
Reprendre plutôt que créer à Marseille 12e
aucune vente publiée sur 12 mois
Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.
- Marseille 12e Arrondissement, commerce alimentaire sur les marchés 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
- Marseille 12e Arrondissement, tous métiers 10 fonds vendus Prix médian 172 000 €
- France entière, commerce alimentaire sur les marchés 81 fonds vendus Prix médian 80 000 €
Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.
Où sont les affaires à reprendre
- Transentreprise Le réseau des CCI Les annonces en Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Bpifrance Transmission La banque publique d'investissement Les annonces nationales, tous secteurs
- Fusacq Place de marché privée Recherche lancée sur « commerce alimentaire sur les marchés »
- CessionPME Place de marché privée Commerces, fonds et petites entreprises
Quatre sites indépendants de Zonelo, qui publient les annonces. Nous n'en tirons aucune commission aujourd'hui, et nous le dirons ici le jour où ce sera le cas.
Se lancer à Marseille 12e : les démarches
les trois premières étapes
Les trois démarches qui suivent la décision, pour devenir commerçant alimentaire sur les marchés. Chaque carte dit où elle mène.
- Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
- Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
- Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit
Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.
Ce que disent les chiffres
tendance, demande, limites
Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide. La sous-densité se comble, mais lentement : la fenêtre est encore ouverte.
Attention à la part de sommeil : 43 % des établissements n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.
Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.
Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant de devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Marseille 12e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.
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Questions fréquentes
Combien de commerce alimentaire sur les marchés y a-t-il à Marseille 12e Arrondissement ?
14 établissements actifs sont recensés à Marseille 12e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 2,5 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.
Faut-il devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Marseille 12e Arrondissement en 2026 ?
Le score Zonelo est de 92/100 : Marseille 12e Arrondissement fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian des habitants et la tendance affichés sur cette page.
Comment le score 92/100 est-il calculé ?
Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.
Combien se vend un fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés à Marseille 12e Arrondissement ?
Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés n'a été publiée à Marseille 12e Arrondissement sur douze mois. En France, 81 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
Zonelo, territoire et concurrence : devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Marseille 12e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/devenir-commercant-alimentaire-sur-les-marches/marseille-12e/
Marseille 12e Arrondissement fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 2,0 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 4,3 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 13 installations de plus.
Millésime octobre 2026 : 92/100 (stable depuis).