🍅 Devenir commerçant alimentaire sur les marchés à Sainte-Marie

37 093 habitants · La Réunion · La Réunion

10/100 saturé, et ça continue d'arriver

saturémédiane ↑place à prendre

Sainte-Marie est déjà bien couverte : 10,5 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 5,1 dans la commune médiane de même taille, soit 2,1 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 38 123 personnes présentes en journée : 37 093 habitants plus 1 030 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE).

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La densité, comparée

Sainte-Marie10,5

médiane 20-50k5,1

moyenne France (communes analysées)5,8

établissements pour 10 000 personnes présentes en journée

Le mouvement sur 12 mois

créations10

cessations5

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Sainte-Marie face aux communes voisines (moins de 100 km)

Les 9 communes analysées les plus proches de Sainte-Marie pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Sainte-Marie est 6e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.

1. Saint-Denis 6,7 17
2. Le Port 7,0 30
3. Saint-Paul 8,4 8
4. La Possession 9,3 15
5. Le Tampon 10,3 14
6. Sainte-Marie 10,5 10
7. Saint-Benoît 10,8 9
8. Saint-André 13,5 6
9. Bras-Panon 14,7 7
10. Sainte-Suzanne 16,4 2

établissements pour 10 000 personnes présentes en journée · de la place à prendre dans la moyenne saturé · médiane des communes de même taille que Sainte-Marie en pointillé (5,1)

Ce que disent les chiffres

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 879 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 5,8 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Sainte-Marie, à 10,5, se place nettement au-dessus ; dans La Réunion (17 communes couvertes), la moyenne s'établit à 9,2 et Sainte-Marie s'en écarte peu.

Et le mouvement continue : 34 établissements il y a trois ans, 40 aujourd'hui, 10 créations pour 5 cessations sur les douze derniers mois. Un marché qui se remplit vite n'attend pas : les emplacements se prennent maintenant, ou se paient plus cher ensuite.

Attention à la part de sommeil : 20 établissements sur 40 (50 %) n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.

La structure du tissu local en dit long : un parc assez jeune (ancienneté médiane de 6,3 ans), signe d'un marché qui se renouvelle ; 95 % des établissements sont des entreprises individuelles : un métier d'indépendants, où l'on se compare à des personnes plus qu'à des structures.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+11,6 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (21 270 €/an) est dans la moyenne nationale.

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Reprendre plutôt que créer ?

Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés publiée à Sainte-Marie sur douze mois. En France : 85 ventes, prix médian 80 000 €. Tous métiers confondus, 3 fonds vendus à Sainte-Marie (prix médian 70 000 €).

Source : annonces de ventes et cessions du BODACC (Journal officiel), de 2025-09 à 2026-08, rattachées au métier et à la commune par SIRENE. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Voir les affaires à reprendre : Transentreprise (CCI) (toutes les annonces) · Bpifrance Transmission (annonces nationales) · Fusacq (recherche « commerce alimentaire sur les marchés ») · Cessionpme (commerces et PME)

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Le même métier dans les communes proches

• Saint-Denis 17
• Sainte-Suzanne 2
• Saint-André 6
• Bras-Panon 7
• La Possession 15
• Le Port 30
• Saint-Benoît 9
• Saint-Paul 8

Dans le département (La Réunion)

• Saint-Denis 17
• Saint-Paul 8
• Saint-Pierre 24
• Le Tampon 14
• Saint-André 6
• Tout le département : La Réunion →

La vue d'ensemble à Sainte-Marie

• Commerce sur éventaires et marchés 51

Autres métiers à Sainte-Marie

• Textile et habillement sur les marchés 81
• Autres commerces sur les marchés 77
• Fleuriste 68
• Magasin de sport 46
• Prêt-à-porter 38
• Magasin de meubles 38

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Questions fréquentes

Combien de commerce alimentaire sur les marchés y a-t-il à Sainte-Marie ?

40 établissements actifs sont recensés à Sainte-Marie pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 10,5 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme commerce alimentaire sur les marchés à Sainte-Marie ?

Le score Zonelo est de 10/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment la note 10/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés à Sainte-Marie ?

Aucune vente de fonds de commerce de commerce alimentaire sur les marchés n'a été publiée à Sainte-Marie sur douze mois. En France, 85 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. Source : annonces de ventes et cessions du BODACC, prix du fonds seul, hors murs et stock.

D'où viennent ces chiffres

• Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
• Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.81Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
• Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
• Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 367 communes françaises de taille comparable (20 000 – 50k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 38 123 personnes présentes en journée : 37 093 habitants plus 1 030 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
• Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.