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Zonelo.

Ouvrir un bar à Pertuis

19 548 habitants · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données novembre 2026

Score Zonelo 59/100 Dans la moyenne
8 établissements en activité4 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculPertuis, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à568 communes de 10 000 – 20 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
8établissements actifs
-2solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-4 %habitants en 5 ans
25 960 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Pertuis
La lecture

Avec 2,8 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, Pertuis est proche de la médiane de sa catégorie (3,7). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

À noter

Score abaissé de 3 points : 4 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 2,7 attendus pour un parc de cette taille.

Estimation fragile : avec 8 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 60/100 (-1 point depuis).

Ouvrir un bar autour de Pertuis ?

Carte des bars à Pertuis
7 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Le LapsuceOuvert en 2019 · 3 à 5 salariés
2Cafe du CoursOuvert en 2015 · 1 à 2 salariés
3Le 19 BistrotOuvert en 2021 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un bar à Pertuis : le détail

Pour ouvrir un bar à Pertuis : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

10e commune du département sur 100, en nombre
2,8pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 3,7)
+2établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
19 395personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Pertuis2,8
médiane 10-20k3,7
moyenne Vaucluse (11 communes)6,3
moyenne France (867 communes)6,2

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

11 → 10 en trois ans
-1sur trois ans, établissements recensés (11 → 10)
+0 · −2créations et cessations sur 12 mois
1 · 4reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 2,7 attendues
9,2 ansancienneté médiane : un parc mûr, où les places sont prises mais se libèrent régulièrement
25 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations0
cessations2
  • Taille : 5 sans salarié ou taille inconnue, 3 de 1 à 5 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 reprise (un autre exploitant à la même adresse), 4 vraies fermetures, sans repreneur, 1 transfert (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 2 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 2 recensés sans signe d'activité, hors score : 2 radiés ou liquidés (annonces légales).

La concurrence autour (5 et 8 km)

15 établissements à moins de 8 km
8Pertuis · 4,1 pour 10 000 habitants
12Dans un rayon de 5 km, 3 communes, 24 882 habitants · 4,8 pour 10 000 habitants
15Dans un rayon de 8 km, 5 communes, 29 793 habitants · 5,0 pour 10 000 habitants
6,4pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : La Tour-d'Aigues (3, 3,5 km), La Bastidonne (1, 3,6 km), Ansouis (2, 7,0 km), Meyrargues (1, 7,8 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Pertuis comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Le Lapsuce en tête
1Le LapsuceOuvert en 2019 · 3 à 5 salariés
2Cafe du CoursOuvert en 2015 · 1 à 2 salariés
3Le 19 BistrotOuvert en 2021 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

7 bars placés
Carte des bars à Pertuis
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Pertuis : bars
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Pertuis

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Pertuis, bar et débit de boissons 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Pertuis, tous métiers 1 fonds vendu Trop peu de prix pour une médiane
  • France entière, bar et débit de boissons 1 828 fonds vendus Prix médian 150 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Pertuis : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un bar. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée : le régime de croisière d'un marché à l'équilibre, où chaque départ est une porte d'entrée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Licence IV : le nombre de licences est plafonné par commune et elles se rachètent.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un bar à Pertuis, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de bar et débit de boissons y a-t-il à Pertuis ?

8 établissements actifs sont recensés à Pertuis pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 4,1 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un bar à Pertuis en 2026 ?

Le score Zonelo est de 59/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment le score 59/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 568 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 3 points : 4 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 2,7 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de bar et débit de boissons à Pertuis ?

Aucune vente de fonds de commerce de bar et débit de boissons n'a été publiée à Pertuis sur douze mois. En France, 1 828 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 150 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un bar à Pertuis. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-bar/pertuis/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché