Ouvrir un commerce de boucherie dans l'Hérault : dans quelle ville ?
11 communes analysées dans l'Hérault · codes NAF 47.22Z · données novembre 2026
Les 11 communes dans l'Hérault, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Saint-Jean-de-Védas | 63 | 5 | 1,3 | +2 |
| 2 | Frontignan | 49 | 6 | 2,1 | −2 |
| 3 | Montpellier | 37 | 80 | 2,1 | −38 |
| 4 | Mauguio | 34 | 10 | 2,7 | +2 |
| 5 | Béziers | 26 | 34 | 2,5 | −5 |
| 6 | Lunel | 22 | 12 | 3,0 | −7 |
| 7 | Sète | 20 | 17 | 2,8 | −7 |
| 8 | Agde | 19 | 18 | 3,2 | −3 |
| 9 | Saint-Gély-du-Fesc | 13 | 5 | 4,3 | +2 |
| 10 | Castelnau-le-Lez | 10 | 8 | 4,2 | 0 |
| 11 | Mèze | 9 | 9 | 5,4 | 0 |
Ouvrir un commerce de boucherie ailleurs en Occitanie
- Ariège1 commune 36
- Aude4 communes 70
- Aveyron3 communes 32
- Gard6 communes 52
- Haute-Garonne9 communes 46
- Gers1 commune 16
- Lot1 commune 38
- Lozère1 commune 14
- Hautes-Pyrénées2 communes 44
- Pyrénées-Orientales3 communes 49
- Tarn6 communes 39
- Tarn-et-Garonne2 communes 34
Questions fréquentes
Où ouvrir un commerce de boucherie dans l'Hérault ?
Parmi les 11 communes analysées dans l'Hérault, les mieux placées sont Saint-Jean-de-Védas (63), Frontignan (49) et Montpellier (37), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Mèze (9), Castelnau-le-Lez (10) et Saint-Gély-du-Fesc (13).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans l'Hérault ?
204 établissements actifs dans les 11 communes analysées dans l'Hérault, −56 en trois ans, avec 20 créations et 12 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans l'Hérault est de 54/100, sur 115 communes de 2 000 habitants et plus, contre 36/100 pour les communes analysées en France. 0 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
0 % des 11 communes analysées dans l'Hérault ont de la place pour ce métier, 36 % sont dans la moyenne et 64 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Saint-Jean-de-Védas (63), Frontignan (49) et Montpellier (37). Les plus disputées : Mèze (9), Castelnau-le-Lez (10) et Saint-Gély-du-Fesc (13).
Score Zonelo médian de 54/100 dans l'Hérault, contre 36/100 pour les 619 communes analysées en France : le département laisse plus de place que la moyenne.
Ouvrir un commerce de boucherie : toute la France