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Zonelo.

Ouvrir un restaurant rapide à Marseille 7e Arrondissement

35 173 habitants · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données novembre 2026

Score Zonelo 49/100 Dans la moyenne
90 établissements en activité48 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculMarseille 7e, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
90établissements actifs
+4solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+1 %habitants en 5 ans
30 610 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Marseille 7e
La lecture

Avec 21,1 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, Marseille 7e Arrondissement est proche de la médiane de sa catégorie (22,7). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

À noter

Score abaissé de 10 points : 48 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 38,5 attendus pour un parc de cette taille.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 50/100 (-1 point depuis).

Ouvrir un restaurant rapide autour de Marseille 7e ?

Carte des restaurants rapides à Marseille 7e
77 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Les Deux FranginsOuvert en 1993 · 10 à 19 salariés
2BoujouOuvert en 2022 · 10 à 19 salariés
3MoonOuvert en 2013 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un restaurant rapide à Marseille 7e : le détail

Pour ouvrir un restaurant rapide à Marseille 7e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

La concurrence indirecte

non comptée dans le score, détaillée dans l'étude de marché

Le score Zonelo compte les établissements du métier exact (56.10C). Il ne prend pas en compte la concurrence indirecte : « Restaurant traditionnel », qui peut aussi attirer vos clients.

Dans l'étude de marché : la note du marché élargi, qui compte ces concurrents indirects avec vous, et les plus gros d'entre eux, nommés. Voir l'étude de marché

Les chiffres et leur évolution

24e commune du département sur 131, en nombre
21,1pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 22,7)
+5établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
33 209personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Marseille 7e …21,1
médiane 20-50k22,7
moyenne Bouches-du-Rhône (47 communes)29,7
moyenne France (1 093 communes)23,3

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

101 → 104 en trois ans
+3sur trois ans, établissements recensés (101 → 104)
+18 · −14créations et cessations sur 12 mois
9 · 48reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 38,5 attendues
3,4 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
23 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations18
cessations14
  • Taille : 59 sans salarié ou taille inconnue, 26 de 1 à 5 salariés, 5 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 9 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 48 vraies fermetures, sans repreneur, 13 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 8 à l'adresse non diffusée.
  • 16 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 14 recensés sans signe d'activité, hors score : 8 radiés ou liquidés (annonces légales), 6 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

2 660 établissements à moins de 8 km
90Marseille 7e · 25,6 pour 10 000 habitants
1 882Dans un rayon de 5 km, 10 communes, 1 319 760 habitants · 14,3 pour 10 000 habitants
2 660Dans un rayon de 8 km, 15 communes, 1 696 343 habitants · 15,7 pour 10 000 habitants
21,5pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Marseille 6e Arrondissement (322, 1,5 km), Marseille 1er Arrondissement (448, 2,0 km), Marseille 2e Arrondissement (240, 2,1 km), Marseille 5e Arrondissement (115, 2,9 km), Marseille 8e Arrondissement (211, 2,9 km), Marseille 3e Arrondissement (187, 3,1 km), Marseille 4e Arrondissement (133, 3,8 km), Marseille 10e Arrondissement (136, 4,4 km), Marseille 9e Arrondissement (136, 5,4 km), Marseille 14e Arrondissement (141, 5,4 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Marseille 7e comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Les Deux Frangins en tête
1Les Deux FranginsOuvert en 1993 · 10 à 19 salariés
2BoujouOuvert en 2022 · 10 à 19 salariés
3MoonOuvert en 2013 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

77 restaurants rapides placés
Carte des restaurants rapides à Marseille 7e
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Marseille 7e : restaurants rapides
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Marseille 7e

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Marseille 7e Arrondissement, restauration rapide 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Marseille 7e Arrondissement, tous métiers 11 fonds vendus Prix médian 150 000 €
  • France entière, restauration rapide 2 173 fonds vendus Prix médian 70 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Marseille 7e : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un restaurant rapide. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée : le régime de croisière d'un marché à l'équilibre, où chaque départ est une porte d'entrée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un restaurant rapide à Marseille 7e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de restauration rapide y a-t-il à Marseille 7e Arrondissement ?

90 établissements actifs sont recensés à Marseille 7e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 27,1 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un restaurant rapide à Marseille 7e Arrondissement en 2026 ?

Le score Zonelo est de 49/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment le score 49/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 10 points : 48 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 38,5 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de restauration rapide à Marseille 7e Arrondissement ?

Aucune vente de fonds de commerce de restauration rapide n'a été publiée à Marseille 7e Arrondissement sur douze mois. En France, 2 173 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 70 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un restaurant rapide à Marseille 7e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-restaurant-rapide/marseille-7e/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché