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Zonelo.

Ouvrir un restaurant rapide à Marseille 13e Arrondissement

95 112 habitants · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données novembre 2026

Score Zonelo 89/100 De la place à prendre
163 établissements en activité108 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculMarseille 13e, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à107 communes de 50 000 – 100 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
163établissements actifs
-8solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+4 %habitants en 5 ans
22 070 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Marseille 13e
La lecture

Marseille 13e Arrondissement fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 13,0 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 23,8 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 108 installations de plus.

À noter

Score abaissé de 10 points : 108 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 69,7 attendus pour un parc de cette taille.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 90/100 (-1 point depuis).

Ouvrir un restaurant rapide autour de Marseille 13e ?

Carte des restaurants rapides à Marseille 13e
146 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Drive la RoseOuvert en 2011 · 20 à 49 salariés
2Burger KingOuvert en 2018 · 50 à 99 salariés
3CartajiOuvert en 2016 · 10 à 19 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un restaurant rapide à Marseille 13e : le détail

Pour ouvrir un restaurant rapide à Marseille 13e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

La concurrence indirecte

non comptée dans le score, détaillée dans l'étude de marché

Le score Zonelo compte les établissements du métier exact (56.10C). Il ne prend pas en compte la concurrence indirecte : « Restaurant traditionnel », qui peut aussi attirer vos clients.

Dans l'étude de marché : la note du marché élargi, qui compte ces concurrents indirects avec vous, et les plus gros d'entre eux, nommés. Voir l'étude de marché

Les chiffres et leur évolution

9e commune du département sur 131, en nombre
13,0pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 23,8)
+108établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
100 391personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Marseille 13e…13,0
médiane 50-100k23,8
moyenne Bouches-du-Rhône (47 communes)29,7
moyenne France (1 093 communes)23,3

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

194 → 190 en trois ans
-4sur trois ans, établissements recensés (194 → 190)
+29 · −37créations et cessations sur 12 mois
27 · 108reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 69,7 attendues
3,1 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
31 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations29
cessations37
  • Taille : 123 sans salarié ou taille inconnue, 30 de 1 à 5 salariés, 8 de 6 à 19 salariés, 2 20 salariés et plus.
  • Fermetures sur cinq ans : 27 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 108 vraies fermetures, sans repreneur, 15 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 11 à l'adresse non diffusée.
  • 28 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 27 recensés sans signe d'activité, hors score : 14 radiés ou liquidés (annonces légales), 13 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

2 557 établissements à moins de 8 km
163Marseille 13e · 17,1 pour 10 000 habitants
756Dans un rayon de 5 km, 6 communes, 339 040 habitants · 22,3 pour 10 000 habitants
2 557Dans un rayon de 8 km, 17 communes, 1 639 207 habitants · 15,6 pour 10 000 habitants
21,5pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Marseille 12e Arrondissement (102, 2,9 km), Marseille 14e Arrondissement (141, 3,4 km), Marseille 4e Arrondissement (133, 4,0 km), Plan-de-Cuques (30, 4,4 km), Marseille 3e Arrondissement (187, 4,8 km), Marseille 5e Arrondissement (115, 5,3 km), Marseille 1er Arrondissement (448, 5,6 km), Marseille 11e Arrondissement (158, 5,8 km), Marseille 2e Arrondissement (240, 6,0 km), Marseille 15e Arrondissement (236, 6,0 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Marseille 13e comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Drive la Rose en tête
1Drive la RoseOuvert en 2011 · 20 à 49 salariés
2Burger KingOuvert en 2018 · 50 à 99 salariés
3CartajiOuvert en 2016 · 10 à 19 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

146 restaurants rapides placés
Carte des restaurants rapides à Marseille 13e
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Marseille 13e : restaurants rapides
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Marseille 13e

1 fonds vendu sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Marseille 13e Arrondissement, restauration rapide 1 fonds vendu Trop peu de prix pour une médiane
  • Marseille 13e Arrondissement, tous métiers 10 fonds vendus Prix médian 106 000 €
  • France entière, restauration rapide 2 173 fonds vendus Prix médian 70 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Marseille 13e : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un restaurant rapide. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un restaurant rapide à Marseille 13e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans, fonds de commerce vendus.

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Questions fréquentes

Combien de restauration rapide y a-t-il à Marseille 13e Arrondissement ?

163 établissements actifs sont recensés à Marseille 13e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 16,2 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un restaurant rapide à Marseille 13e Arrondissement en 2026 ?

Le score Zonelo est de 89/100 : Marseille 13e Arrondissement fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian des habitants et la tendance affichés sur cette page.

Comment le score 89/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 10 points : 108 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 69,7 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de restauration rapide à Marseille 13e Arrondissement ?

Sur douze mois, 1 fonds de commerce de restauration rapide a été vendu à Marseille 13e Arrondissement. En France, 2 173 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 70 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un restaurant rapide à Marseille 13e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-restaurant-rapide/marseille-13e/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché