Ouvrir un restaurant à Étampes
26 857 habitants · Essonne · Île-de-France · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Étampes face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Étampes pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Étampes est 7e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Avec 15,6 établissements pour 10 000 habitants, Étampes est au chiffre près sur la médiane de sa catégorie (15,7). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 059 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 24,7 établissements pour 10 000 habitants ; Étampes, à 15,6, reste en dessous ; dans Essonne (37 communes couvertes), la moyenne s'établit à 12,5 et Étampes s'en écarte peu.
Le parc se contracte : 51 établissements il y a trois ans, 42 aujourd'hui, et 4 cessations pour 1 créations sur la dernière année. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé (les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre), mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?
Sur les 42 établissements, 15 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 11,6 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; seulement 14 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+7,0 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (20 480 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €), un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.
Comparer Étampes à une autre commune →
Comparer avant de choisir
Le même métier dans les communes proches
- Dourdan 58
- Arpajon 50
- Saint-Germain-lès-Arpajon 97
- Brétigny-sur-Orge 66
- Saint-Michel-sur-Orge 92
- Mennecy 72
- Bondoufle 77
- Sainte-Geneviève-des-Bois 48
Dans le département (Essonne)
Autres métiers à Étampes
- Bar et débit de boissons 38
- Hôtel 38
- Restauration rapide 26
- Crèche et accueil de jeunes enfants 96
- Formation continue d'adultes 96
- Bureau d'études techniques 88
← Le classement des villes pour ce métier · Tous les métiers à Étampes →
Questions fréquentes
Combien de restaurant traditionnel y a-t-il à Étampes ?
42 établissements actifs sont recensés à Étampes pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 15,6 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme restaurant traditionnel à Étampes ?
Le score Zonelo est de 51/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.
Comment la note 51/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 367 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.10A : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 367 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.