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Zonelo.

Ouvrir un restaurant à Paris 4e Arrondissement

27 332 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 0/100 Un chiffre à lire avec précaution
391 établissements en activité93 vraies fermetures en 5 ans, dans la normale
Zone de calculParis 4e, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
391établissements actifs
-5solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-5 %habitants en 5 ans
37 400 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Paris 4e
La lecture

Paris 4e Arrondissement affiche 123 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, soit 10 fois la médiane de sa catégorie. Un écart pareil ne décrit presque jamais un marché réel : il signale une concentration particulière (sièges, domiciliations, activité saisonnière ou touristique) que le registre attribue à la commune. Le chiffre est exact ; sa lecture demande le contexte local.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 0/100 (stable depuis).

Ouvrir un restaurant autour de Paris 4e ?

Carte des restaurants à Paris 4e
384 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Schwartz'SDate d'ouverture inconnue · 20 à 49 salariés
2Low Rider CafeOuvert en 1954 · 20 à 49 salariés
3Aux Tours de Notre DameOuvert en 1973 · 20 à 49 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un restaurant à Paris 4e : le détail

Pour ouvrir un restaurant à Paris 4e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

La concurrence indirecte

non comptée dans le score, détaillée dans l'étude de marché

Le score Zonelo compte les établissements du métier exact (56.10A). Il ne prend pas en compte la concurrence indirecte : « Restauration rapide », qui peut aussi attirer vos clients.

Dans l'étude de marché : la note du marché élargi, qui compte ces concurrents indirects avec vous, et les plus gros d'entre eux, nommés. Voir l'étude de marché

Les chiffres et leur évolution

19e commune du département sur 20, en nombre
123pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 12,4)
-579établissements à taille moyenne de plus que la médiane
52 315personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Paris 4e Arro…123
médiane 20-50k12,4
moyenne Paris (20 communes)45,4
moyenne France (1 064 communes)17,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

480 → 498 en trois ans
+18sur trois ans, établissements recensés (480 → 498)
+29 · −34créations et cessations sur 12 mois
37 · 93reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 138 attendues
7,8 ansancienneté médiane : un parc mûr, où les places sont prises mais se libèrent régulièrement
6 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations29
cessations34
  • Taille : 145 sans salarié ou taille inconnue, 76 de 1 à 5 salariés, 140 de 6 à 19 salariés, 30 20 salariés et plus.
  • Fermetures sur cinq ans : 37 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 93 vraies fermetures, sans repreneur, 30 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 3 à l'adresse non diffusée.
  • 40 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 107 recensés sans signe d'activité, hors score : 37 radiés ou liquidés (annonces légales), 70 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

15 488 établissements à moins de 8 km
391Paris 4e · 143 pour 10 000 habitants
12 359Dans un rayon de 5 km, 21 communes, 1 982 456 habitants · 62,3 pour 10 000 habitants
15 488Dans un rayon de 8 km, 49 communes, 5 520 148 habitants · 28,1 pour 10 000 habitants
17,1pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Paris 3e Arrondissement (367, 0,9 km), Paris 5e Arrondissement (612, 1,4 km), Paris 11e Arrondissement (1 004, 1,6 km), Paris 1er Arrondissement (587, 1,8 km), Paris 2e Arrondissement (553, 1,9 km), Paris 6e Arrondissement (550, 2,0 km), Paris 10e Arrondissement (821, 2,2 km), Paris 12e Arrondissement (618, 2,5 km), Paris 9e Arrondissement (875, 2,8 km), Paris 13e Arrondissement (566, 3,0 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Paris 4e comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Schwartz'S en tête
1Schwartz'SDate d'ouverture inconnue · 20 à 49 salariés
2Low Rider CafeOuvert en 1954 · 20 à 49 salariés
3Aux Tours de Notre DameOuvert en 1973 · 20 à 49 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

384 restaurants placés
Carte des restaurants à Paris 4e
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Paris 4e : restaurants
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Paris 4e

5 fonds vendus sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Paris 4e Arrondissement, restaurant traditionnel 5 fonds vendus Prix médian 210 000 €
  • Paris 4e Arrondissement, tous métiers 17 fonds vendus Prix médian 220 000 €
  • France entière, restaurant traditionnel 2 887 fonds vendus Prix médian 120 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Paris 4e : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un restaurant. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide. Un marché qui se remplit vite n'attend pas : les emplacements se prennent maintenant, ou se paient plus cher ensuite.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un restaurant à Paris 4e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans, fonds de commerce vendus.

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Questions fréquentes

Combien de restaurant traditionnel y a-t-il à Paris 4e Arrondissement ?

391 établissements actifs sont recensés à Paris 4e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 74,7 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un restaurant à Paris 4e Arrondissement en 2026 ?

Le score Zonelo est de 0/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 0/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de restaurant traditionnel à Paris 4e Arrondissement ?

Sur douze mois, 5 fonds de commerce de restaurant traditionnel ont été vendus à Paris 4e Arrondissement, pour un prix médian de 210 000 €. En France, 2 887 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 120 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un restaurant à Paris 4e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-restaurant/paris-4e/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché