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Zonelo.

Ouvrir une boucherie à Gagny

42 313 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 45/100 Dans la moyenne
11 établissements en activité1 vraie fermeture en 5 ans, dans la normale
Zone de calculGagny, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
11établissements actifs
+4solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+7 %habitants en 5 ans
25 630 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Gagny
La lecture

Avec 2,5 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, Gagny est proche de la médiane de sa catégorie (2,3). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 51/100 (-6 points depuis).

Ouvrir une boucherie autour de Gagny ?

Carte des boucheries-charcuteries à Gagny
9 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1M.g.sOuvert en 2020 · 6 à 9 salariés
2Ay YildizOuvert en 2018 · 3 à 5 salariés
3La Boucherie du ChenayOuvert en 2023 · 3 à 5 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une boucherie à Gagny : le détail

Pour ouvrir une boucherie à Gagny : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

12e commune du département sur 37, en nombre
2,5pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 2,3)
-1établissements à taille moyenne de plus que la médiane
29 329personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Gagny2,5
médiane 20-50k2,3
moyenne Seine-Saint-Denis (33 communes)2,2
moyenne France (690 communes)2,4

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

6 → 12 en trois ans
+6sur trois ans, établissements recensés (6 → 12)
+4 · −0créations et cessations sur 12 mois
1 · 1reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 3,7 attendues
2,8 ansancienneté médiane : un parc très jeune : beaucoup d'arrivées récentes, la sélection n'a pas encore eu lieu
18 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations4
cessations0
  • Taille : 7 sans salarié ou taille inconnue, 3 de 1 à 5 salariés, 1 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 reprise (un autre exploitant à la même adresse), 1 vraie fermeture, sans repreneur.
  • 1 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 1 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales).

La concurrence autour (5 et 8 km)

213 établissements à moins de 8 km
11Gagny · 2,6 pour 10 000 habitants
74Dans un rayon de 5 km, 13 communes, 393 968 habitants · 1,9 pour 10 000 habitants
213Dans un rayon de 8 km, 33 communes, 1 152 306 habitants · 1,8 pour 10 000 habitants
2,7pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Neuilly-sur-Marne (6, 2,0 km), Montfermeil (4, 2,4 km), Le Raincy (5, 2,4 km), Villemomble (3, 2,7 km), Clichy-sous-Bois (6, 2,8 km), Neuilly-Plaisance (5, 3,3 km), Gournay-sur-Marne (1, 3,3 km), Chelles (10, 3,7 km), Les Pavillons-sous-Bois (10, 4,0 km), Livry-Gargan (10, 4,0 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Gagny comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

M.g.s en tête
1M.g.sOuvert en 2020 · 6 à 9 salariés
2Ay YildizOuvert en 2018 · 3 à 5 salariés
3La Boucherie du ChenayOuvert en 2023 · 3 à 5 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

9 boucheries-charcuteries placés
Carte des boucheries-charcuteries à Gagny
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Gagny : boucheries-charcuteries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Gagny

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Gagny, boucherie-charcuterie 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Gagny, tous métiers 7 fonds vendus Prix médian 150 000 €
  • France entière, boucherie-charcuterie 398 fonds vendus Prix médian 100 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Gagny : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une boucherie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une boucherie à Gagny, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de boucherie-charcuterie y a-t-il à Gagny ?

11 établissements actifs sont recensés à Gagny pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 3,8 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une boucherie à Gagny en 2026 ?

Le score Zonelo est de 45/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment le score 45/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de boucherie-charcuterie à Gagny ?

Aucune vente de fonds de commerce de boucherie-charcuterie n'a été publiée à Gagny sur douze mois. En France, 398 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 100 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une boucherie à Gagny. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-boucherie/gagny/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché