Ouvrir une boucherie à Marseille 11e Arrondissement
59 883 habitants · Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 58 622 personnes présentes en journée : 59 883 habitants moins 1 261 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE).
La densité, comparée
établissements pour 10 000 personnes présentes en journée
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Marseille 11e Arrondissement face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Marseille 11e Arrondissement pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Marseille 11e Arrondissement est 4e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Avec 2,9 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, Marseille 11e Arrondissement est proche de la médiane de sa catégorie (2,6). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 682 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 3,0 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Marseille 11e Arrondissement, à 2,9, s'en écarte peu ; dans Bouches-du-Rhône (35 communes couvertes), la moyenne s'établit à 3,2 et Marseille 11e Arrondissement s'en écarte peu.
Le parc est stable (18 → 17 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 2 créations et 3 cessations par an, le régime de croisière d'un marché à l'équilibre, où chaque départ est une porte d'entrée.
Sur les 17 établissements, 3 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc assez jeune (ancienneté médiane de 5,2 ans), signe d'un marché qui se renouvelle ; seulement 24 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+4,4 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (25 070 €/an) est dans la moyenne nationale.
Comparer Marseille 11e Arrondissement à une autre commune →
Comparer avant de choisir
Le même métier dans les communes proches
- Marseille 12e Arrondissement 22
- Marseille 10e Arrondissement 49
- Allauch 40
- Marseille 13e Arrondissement 62
- Plan-de-Cuques 1
- Marseille 4e Arrondissement 19
- Marseille 5e Arrondissement 69
- Marseille 9e Arrondissement 42
Dans le département (Bouches-du-Rhône)
- Aix-en-Provence 69
- Marseille 13e Arrondissement 62
- Marseille 8e Arrondissement 68
- Marseille 15e Arrondissement 30
- Marseille 9e Arrondissement 42
- Tout le département
Autres métiers à Marseille 11e Arrondissement
- Épicerie et supérette 47
- Pâtisserie 43
- Traiteur 32
- Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 25
- Boulangerie-pâtisserie 17
- Primeur 10
← Le classement des villes pour ce métier · Tous les métiers à Marseille 11e Arrondissement →
Questions fréquentes
Combien de boucherie-charcuterie y a-t-il à Marseille 11e Arrondissement ?
17 établissements actifs sont recensés à Marseille 11e Arrondissement pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 2,9 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme boucherie-charcuterie à Marseille 11e Arrondissement ?
Le score Zonelo est de 45/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.
Comment la note 45/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.22Z, 10.13B : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
- Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 107 communes françaises de taille comparable (50 000 – 100k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 58 622 personnes présentes en journée : 59 883 habitants moins 1 261 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.