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Zonelo.

Ouvrir une boucherie à Thouars

13 891 habitants · Nouvelle-Aquitaine · données novembre 2026

Score Zonelo 2/100 Saturé
6 établissements en activité1 vraie fermeture en 5 ans, dans la normale
Zone de calculThouars, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à568 communes de 10 000 – 20 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
6établissements actifs
0solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
0 %habitants en 5 ans
22 740 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Thouars
La lecture

Thouars est déjà bien couverte : 7,8 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 2,2 dans la commune médiane de même taille, soit 3,5 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

À noter

Estimation fragile : avec 6 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 2/100 (stable depuis).

Ouvrir une boucherie autour de Thouars ?

Carte des boucheries-charcuteries à Thouars
6 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Maison GueretOuvert en 2019 · 10 à 19 salariés
2Charcuterie MureauOuvert en 2022 · 10 à 19 salariés
3Charcuterie de la VasqueOuvert en 2018 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une boucherie à Thouars : le détail

Pour ouvrir une boucherie à Thouars : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

3e commune du département sur 36, en nombre
7,8pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 2,2)
-9établissements à taille moyenne de plus que la médiane
16 635personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Thouars7,8
médiane 10-20k2,2
moyenne Deux-Sèvres (4 communes)2,8
moyenne France (690 communes)2,4

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

6 → 6 en trois ans
0sur trois ans, établissements recensés (6 → 6)
+1 · −1créations et cessations sur 12 mois
0 · 1reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 2,0 attendues
6,0 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
0 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations1
cessations1
  • Taille : 1 sans salarié ou taille inconnue, 1 de 1 à 5 salariés, 4 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 vraie fermeture, sans repreneur, 1 transfert (la même entreprise rouvre ailleurs), 1 à l'adresse non diffusée.
  • 0 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.

La concurrence autour (5 et 8 km)

6 établissements à moins de 8 km
6Thouars · 4,3 pour 10 000 habitants
6Dans un rayon de 5 km, 4 communes, 17 044 habitants · 3,5 pour 10 000 habitants
6Dans un rayon de 8 km, 6 communes, 18 949 habitants · 3,2 pour 10 000 habitants
2,7pour 10 000 habitants en France

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Thouars comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Maison Gueret en tête
1Maison GueretOuvert en 2019 · 10 à 19 salariés
2Charcuterie MureauOuvert en 2022 · 10 à 19 salariés
3Charcuterie de la VasqueOuvert en 2018 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

6 boucheries-charcuteries placés
Carte des boucheries-charcuteries à Thouars
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Thouars : boucheries-charcuteries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Thouars

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Thouars, boucherie-charcuterie 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Thouars, tous métiers 6 fonds vendus Prix médian 128 750 €
  • France entière, boucherie-charcuterie 398 fonds vendus Prix médian 100 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Thouars : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une boucherie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une boucherie à Thouars, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de boucherie-charcuterie y a-t-il à Thouars ?

6 établissements actifs sont recensés à Thouars pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 3,6 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une boucherie à Thouars en 2026 ?

Le score Zonelo est de 2/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 2/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 568 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de boucherie-charcuterie à Thouars ?

Aucune vente de fonds de commerce de boucherie-charcuterie n'a été publiée à Thouars sur douze mois. En France, 398 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 100 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une boucherie à Thouars. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-boucherie/thouars/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché