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Zonelo.

Ouvrir une boulangerie à Châteaurenard

16 545 habitants · Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois

87/100 peu couvert, et ça ne se comble pas

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Estimation fragile : avec 8 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points ; lisez la tendance et l'écart à la médiane plutôt que le score seul.

8
établissements actifs
4,8
pour 10 000 hab. (médiane de la strate : 10,2)
+9
établissements manquants pour atteindre la médiane
-3
sur 3 ans (11 → 8)
+1
créations sur 12 mois
−0
cessations sur 12 mois
40/124
rang dans le département (en nombre)
21 440 €
revenu médian annuel (Filosofi 2021)
+4,6 %
population sur ~5 ans
9,0 ans
ancienneté médiane du parc
0 %
entreprises individuelles

La densité, comparée

Châteaurenard4,8
médiane 2-20k10,2
moyenne France (communes analysées)7,2

établissements pour 10 000 habitants

Le mouvement sur 12 mois

créations1
cessations0

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Châteaurenard face aux communes voisines (moins de 100 km)

Les 9 communes analysées les plus proches de Châteaurenard pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Châteaurenard est 3e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.

Ce que disent les chiffres

Châteaurenard fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 4,8 établissements pour 10 000 habitants, contre 10,2 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 9 installations de plus.

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 018 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 7,2 établissements pour 10 000 habitants ; Châteaurenard, à 4,8, reste en dessous ; dans Bouches-du-Rhône (47 communes couvertes), la moyenne s'établit à 7,7 et Châteaurenard reste en dessous.

Le parc se contracte : 11 établissements il y a trois ans, 8 aujourd'hui, et 0 cessations pour 1 créations sur la dernière année. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé (les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre), mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?

Sur les 8 établissements, 2 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.

La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 9,0 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; seulement 0 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+4,6 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (21 440 €/an) est dans la moyenne nationale.

Le métier se répartit entre fabrication (10.71C) et commerce de détail (47.24Z). N'en compter qu'un divise le résultat par deux environ.

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Le même métier dans les communes proches

Dans le département (Bouches-du-Rhône)

Autres métiers à Châteaurenard

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Questions fréquentes

Combien de boulangerie-pâtisserie y a-t-il à Châteaurenard ?

8 établissements actifs sont recensés à Châteaurenard pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 4,8 pour 10 000 habitants.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme boulangerie-pâtisserie à Châteaurenard ?

Le score Zonelo est de 87/100 : Châteaurenard fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.

Comment la note 87/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 11 994 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

D'où viennent ces chiffres
  • Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
  • Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.71C, 47.24Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
  • Score : position de la densité parmi les 11 994 communes comparables (2 000 – 20k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
  • Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.